蒸馏奶酒的产品特点

   2024-04-12 1890
核心提示:一、工艺特点蒸馏奶酒是在发酵奶酒生产工艺的基础上,再用蒸馏工艺精心酿制而成,保留了发酵奶酒的部分优良特点,提高了产品的酒精度。满足了目标群体的消费需求。二、产品特点1、价格与口味根据发酵液投料比例不同,发酵期不同,储存期不同,蒸馏次数不同等,蒸馏奶酒产品亦各有不同。因此,产品生产成本不同,价格也相应不同。发酵液鲜奶、乳
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    一、工艺特点
    蒸馏奶酒是在发酵奶酒生产工艺的基础上,再用蒸馏工艺精心酿制而成,保留了发酵奶酒的部分优良特点,提高了产品的酒精度。满足了目标群体的消费需求。
    二、产品特点
    1、价格与口味
    根据发酵液投料比例不同,发酵期不同,储存期不同,蒸馏次数不同等,蒸馏奶酒产品亦各有不同。因此,产品生产成本不同,价格也相应不同。发酵液鲜奶、乳清粉投料比例高,发酵期长,储存期长,蒸馏次数多,包装精美的产品成本高、品质更好,价格就高。蒸馏奶酒与同酒度其它酒对比具有:酒香与乳香协调,入口甘甜绵柔、口味醇和,酒体细腻、丰满、圆润,不刺喉,口感更好。 

    2、色泽与营养
    蒸馏奶酒中含有微量的氨基酸等营养物质,因此酒液略呈现微黄的色泽,清亮、透明。其它同酒度酒一般不具有以上特点。蒸馏奶酒更具有营养、健康的特点。
    3、酒度与酒感
    蒸馏奶酒酒度高,一般酒精度都在18度以上。一般情况,酒体中的总酯、总醇、总醛等如含量高,易引起饮者饮后“上头”、“”。而蒸馏奶酒中总酯、总醇、总醛含量低,几乎不含有甲醇,且远远低于同酒度的其它酒中的含量。因此,则不易引起饮者“上头”、“”,并且饮后醒酒快。蒸馏奶酒比一般同度数酒饮用更加健康、,更具饮用价值,值得品味。
    三、人群与场合
    蒸馏奶酒与同酒度其它酒相比具有以上的独特的价值,更适合哪些追求良好口感、关注饮酒健康、注重饮酒品质的人群。适宜朋友聚会、宴会,接待贵客、赠送亲友选用。如再配上银碗哈达敬美酒,既具有我们内蒙古的特色,也体现我们内蒙人的真诚、朴实与热情、豪爽,更好的表达了我们对亲朋好友的关爱、尊敬。真是绝配。

青梅酒的营养功效有哪些

青梅酒不仅可以暖胃、治腹泻,还是养颜美容的较佳选择。 1.暖胃:青梅具有调节肠胃功能的独特功效。临睡前喝一杯,可促进血液循环,让身体变暖,同时缓解精神压力,让你一觉暖暖的睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝,同样有效果;2.腹泻急救药:酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通,调理肠胃的功效,所以可以缓解。现在,也有

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藏狼生态养生酒的功效及益处

如果你问喝什么酒对身体好,很多人会答养生露酒和一些特产酒,在我们的生活当中,就有一种产品就可以达到这种功效,并且可以长期服用,那就是西藏藏狼酒业出品的藏狼酒。我国商朝以来,人们善以各种中药入酒制成各种药酒,对症施药(酒),有效地防治各种疾病,使人。作为“百药之长”的酒同各种药材的融合,为的是将养生滋补的功效发挥到。现今

 
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