花雕酒是黄酒中的奇葩，适量饮用对我们人体有非常好的好处，下面好酒网小编为大家介绍花雕酒有哪些作用和功效。
花雕酒的功效与作用：
1、作为佐餐饮品
花雕酒的功效是含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，花雕酒被称为“液体蛋糕”，花雕酒是很好的佐餐饮品。
2、花雕配蟹
吃蟹较好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是较佳的搭配。
3、保健
花雕酒具有和血、、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮花雕酒能使人精神旺盛,体力充沛。
4、
花雕酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，花雕酒具有养颜、舒筋活络、强身健体和的功效。
5、调味
花雕酒可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美。
6、
花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，达到的功效。
5大黄酒品牌
黄酒在我国占有举足轻重的地位，在众多的黄酒品牌中，较为出名的当属浙江绍兴酒、会稽山绍兴酒等。 1、古越龙山(始创于1664年，，头牌产品，500较具有价值品牌，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司)2、会稽山(创建于1743年，，头牌产品，中华，国家地理标志产品，会稽山绍兴酒股份有限公司)3、石库门-和酒(，头牌产品，上海
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黄酒分类：按含糖量的高低
在冬季，黄酒是较好的饮品之一，把它放到热水中煮一下再饮用，可以起到驱寒暖身的效果。黄酒按含糖量的高低可以分为一下4种。 干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0g/l。口味醇和、鲜爽、无异味。半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于
