然而，由于白酒中醇的浓度较高，过多饮用对心、肝、肾及神经系统都有一定的毒害作用，因此，白酒少饮能化瘀，通经活络，多饮则损伤脏腑元气。而做药引需一定的酒量，一般情况下，服中药者皆病人也，无论是何种病症，此时身体功能均较健康人差，因此不是能耐受大量高浓度酒精侵害的。
而啤酒不仅醇度较低，而且啤酒在我国早年很少饮用，因此也不适合做药引。黄酒酒精度较低只有15度左右，黄酒多是用糯米酿制而成，而且营养丰富。据中医记载，“黄酒味苦，甘、辛，可入药，主治行药势、杀百邪恶毒、气通血脉、厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾、扶肝、除风下气、热饮甚良。”可见黄酒不仅是酒类饮品，而且具有良好的祛病养身作用。用黄酒做药引不仅能引药归经，而且对身体具有一定的补益、、通络、等功效。特别是对一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适，用温黄酒做药引效果更佳。
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黄酒的8种喝法，第8种太奇葩！
1、加热这是比较传统的黄酒喝法。冬天的时候，温一壶黄酒，配上美味的菜肴，真是享受！加热后温饮比较适合体寒者，温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。加热后酒色浓厚，香气四溢，饮后暖胃，令人陶然。2、加冰加冰一般为炎炎夏日饮用黄酒的常用方法，这款古老的酒加上冰后饮用会别具
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教你巧用黄酒降“三高”
黄酒双耳降血脂：将黑木耳、银耳各100克用温水泡透，切成细丝；黄酒750毫升倒入瓷器内，用文火烧沸后加入双耳丝，再煮半小时关火，凉后加盖于4℃～15℃干燥处密封5天，加入适量冰糖饮用，每日2次，一次15毫升。黄酒葛根降血糖：葛根30克，加水500毫升煎至200毫升，取葛根汁加入500毫升的黄酒中，密封一周即可。将黄酒隔
