酒作为一种独特的文化早已融入到人类文明的历史长河中。酒文化作为一种古老而传统的文化现象，历史悠久，博大精深。云南少数民族的酒文化是物质文化和精神文化的双重结晶，是民族礼仪的重要组成部分。它内涵深厚，同时更具有一定的社会、宗教、教育等功能，包含了一个民族物质文化和精神社会等诸多方面的内容。本文主要以云南省傈僳族酒文化为个案，研究少数民族酒文化对民族的物质文化和精神文化发展等方面的影响。
云南傈僳族男女青年和老人及妇女都嗜好水酒，水酒的饮用方法是，把罐内的酒舀出一些放在锅里兑上温水，用木勺搅拌，待酒味和温度合适了，舀出过滤装进竹制的酒杯，就可以饮用了。招待客人时，水酒是必不可少的，傈僳族认为“无酒不成礼”，有酒就有了相应的礼节。主人用很精致的竹筒将酒盛满后，往地上倒一点，表示对祖先的怀念，接着自己先喝一口，表示酒是好的，然后将客人面前的其它竹筒盛满，双手举到客人面前请客人饮用，而后主客共同畅饮起来。
前列交杯酒，傈僳人家来客，初次见面干一杯，以示礼节和友好，客人一定得喝下，否则他们会深表遗憾地说“基扑啊地地麻哆，瓜储呢麻啊”(酒一点不喝，不是朋友)，客人若一饮而尽，主人会喜笑颜开；第二倒杯酒，情谊更深一层，亲戚朋友熟人各端酒，臂相缠，身靠紧，同饮酒；第三同心酒，意义不寻常，就是“同心酒”傈僳族称“伴多”，即两人共捧一大碗酒。主客互相搂着脖子和肩膀，脸贴脸，然后一同张嘴，一口气饮完。同心酒，只有在亲朋挚友或恋人之间进行，过去常常用于贵客来临、签定盟约、结拜兄弟的场合上。特殊的饮酒习俗形成了傈僳族的饮酒文化，并影响着傈僳族人民生活的方方面面。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《云南酒文化》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
薄荷酒的功效与作用
薄荷叶的功效：薄荷叶为唇形科植物薄荷干燥全草，薄荷叶有疏散风热，利咽透疹，疏肝，清利头目的功效，薄荷叶主治外感风热、、咽喉肿痛、食滞气胀的作用，阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。薄荷叶的作用：中医认为薄荷叶性凉味辛，有宣散风热、�[头目、透疹之功，具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与�痛、止痒和疏散风热的作用。薄
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
乌梅酒的功效与作用
乌梅酒酸甜适口，很适合女士饮用，加入的烧酒度数为25°，这个度数对于我们人来说直接喝恐怕您还得嫌不来劲！而日本人一般用水或乌龙茶或碳酸饮料稀释后加冰块喝！乌梅酒夏天喝有生津止渴，祛暑降温，恢复疲劳的效果，冬天喝可以暖身，另外乌梅和酒精再加点水还有的功效。浸泡后的乌梅吃起来更是很好的美味！
