女儿红酒产地:浙江绍兴
女儿红酒的度数:一般在14度-20度之间;产品规格有:260ml、520ml、3000ml、2500ml、600ml、500ml、490ml、350ml、250ml、5kg、1000ml、125ml、1500ml、750ml、400ml、1L、3L等。目前有原酿系列、年份礼盒、陶、瓷瓶系列、工艺浮雕系列、玻璃瓶系列及其他、古越龙山酒等。
女儿红酒的酿制方法:
1、糯米:高质量糯米两磅。
2、酒酿:店,上海出品, 两粒一袋。(3 袋 备用)。
3、糯米饭的做法,有如下两种供选择:
A、糯米两磅,放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟,电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。
B、糯米两磅,放水中浸泡3小时后,用纱布袋把米装起,粗粗滤去水,隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。
4、将酒酿跟糯米混匀:把糯米饭放凉 (30度<米饭<50度),一粒酒酿一磅糯米(两磅糯米饭用两粒酒酿),把酒酿碾散。
如果糯米饭是用A法烹制,则把酒酿与温凉的糯米饭混匀,装入密封的容器,中间掏个洞出酒,封盖之前,在表面再撒上薄薄一层酒酿。
如果糯米饭是用B法烹制,则加一碗温水(烧开过的较好)入饭中,按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀,中间掏个洞出酒,然后密封。
5、将密封的容器用羽绒服包起来,放到暖气房(锅炉房),35-37度,大约24-48 小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了,就把整个容器放在冰箱内,慢慢享用。
桂花酒产地,桂花酒的度数
桂花酒为汉族重庆北碚的特产名酒,色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。桂花酒产地:广西(不过现在很多地方都生产桂花酒)桂花酒的度数:15°~20°、38°、50°等;桂花酒的制作方法:先制成白酒,装甏伏酒,伏1―3年时间,一般隔年上市。上市
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花雕酒产地,花雕酒的度数
花雕酒属于黄酒,是汉民族的特产酒。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的酒文化。在各地的花雕酒当中,字号较老的当属浙江绍兴的花雕酒。花雕酒产地:浙江绍兴花雕酒的度数:一般是15度左右花雕酒的功效与作用:首先是绍兴花雕黄酒中含有丰富的蛋白质和氨基酸。其次,黄酒中含有丰富的无机盐以及微量元素。此