桂花米酒的功效与作用
桂花米酒具有甜香醇厚,开胃提神,健脾补虚的功效,特别适合女性朋友饮用,也被称之为一款长寿饮品,因为桂花常被入药,桂花本身也具有养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰的功效。
桂花米酒中富含氨基酸、蛋白质和丰富的矿物质营养元素,对于牙痛、口燥、口臭有很好的效果,还可缓解老年人的肾亏、小便不利等。
桂花米酒的做法
1、将米洗干净,泡发24小时
2、电饭锅选择煮饭挡,保温后打开米饭呈现透明的八成熟的样子,用勺子打散
3、倒出泡米的水,(发酵后洗头较好 柠檬 斓叶――来自舞蹈家刀美兰)米放入电饭锅
4、米饭和体温一样时,拌入酒药搅拌均匀,按压实四周,中间扒一个小窝加盖儿
5、准备甜酒药、50克的洗净干桂花和1000克的纯净水拌匀
6、放入等量或1.5倍的常温纯净水、烧开晾凉的白开水也行,拌匀
7、放在温暖的暖气傍边,24小时中间就可看到晶亮水珠样的米酒,再继续发酵8小时
8、继续密封、放在温暖的地方发酵24小时
9、发好的米酒全部呈现温润的水果甜香,糯米饭轻飘在表面,将酒渣和浑酒过滤分离
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韩式米酒的做法
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广西竹筒酒的功效与作用
竹筒酒是一种男女老少都爱喝的传统饮料,它一般出现在当地青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒。打开其可以感觉它口感清晰,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。此等竹筒酒,产自福建,又名竹子林天露。其完全是原生态食品,纯绿色零污染,在竹子还是竹笋的时候注入了上等的高粱酒浆,经过三年时间的自然酝酿,吸