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苹果怎么泡酒
主料：苹果1000g、冰糖500g。
方法/步骤
1、苹果洗净，去皮，去核，切块
2、柠檬洗净，切片
3、准备冰糖，白酒
4、放一层苹果，一层柠檬，一层冰糖，这样分层放完。浇进白酒。容器不要用金属的。用之前容器洗净，晾干。
5、封口存放三个月左右。
6、滤掉苹果和柠檬，剩余就是苹果酒了。
注意事项：冰糖可以多放些，容器一定要洗净，晾干，不要用金属的。
苹果酒的功效
苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂―――丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、的好方法。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。
果酒的制作方法大全
果酒顾名思义就是用水果来酿的酒，而且随着科技的不断发展，家庭酿制果酒的越来越多，比如苹果酒、荔枝酒、蓝莓酒、薄荷酒等等，今天小编就来给大家详细介绍一下各种果酒的制作方法！生姜啤酒食材：生姜粉2大勺、干酵母粉2.5g、水5l、糖5杯（个根据个人口味加减）、塔塔粉15ml、葡萄干1杯做法：1.备好一洁净桶或大口瓶（根据制作
苹果酒的保存秘诀
苹果酒在保存时较好别用桶或坛装，比较容易出现干耗和渗漏现象，还易遭的侵入，因此必须注意清洁卫生和封口牢固。储存温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。苹果酒不能与有异味的物品混杂，瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
苹果酒的选购技巧
在选购苹果酒时，应选择色泽呈金黄色或淡黄色，澄清透明，无悬浮物，闻时果香清晰，口感清爽、醇厚，且余味幽长。
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做苹果酒什么时候放白酒？怎么放？
苹果酒，口感清醇，果香四溢，营养丰富，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康，也可以用作鸡尾酒的调制，非常受欢迎。下面为大家简单介绍一下苹果酒的制作方法。方法/步骤苹果洗净，去皮，去核，切块柠檬洗净，切片准备冰糖，白酒放一层苹果，一层柠檬，一层冰糖,这样分层放完，浇进白酒（注意：白酒是这个时候放的）。容器不要用金属的。用之前
