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对于痛风患者来说,在饮食上需要注意以下几点:
1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料。
9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10. 不宜使用抑制尿酸排出的。
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黄酒的时尚饮法
黄酒是中华民族的特产酒,历史悠久,黄酒的传统喝法是温饮,随着时代的变迁,人们也开始尝试其他喝法,冰镇黄酒大概是年轻人比较喜欢的喝法。以下好酒网小编为您介绍黄酒的传统喝法和时尚饮法:1.温饮黄酒黄酒较传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔
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甜酒冲蛋的做法与作用
甜酒也叫醪糟,可以帮助消化,增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品。今天小编来给大家介绍一下甜酒冲蛋的做法。甜酒冲蛋的做法(1)1.锅里放水烧热后,放入元宵煮至浮起;同时把甜酒(醪糟)倒入小锅中中火加热,可以加少量清水2.煮好的元宵捞出放入甜酒(醪糟)中再煮1分钟3.鸡蛋打散,慢慢淋入锅中,用勺子顺便稍搅拌,加少许糖就可以