相关推荐：黄酒保存要慎重 、清明黄酒保存应知道的
1、自家酿造的黄酒盛放的容器一般要放在不经常移动的地方，因为在引动过程中酒液晃动增加与空气的接触面积，容易氧化变质。
2、如果长时间的存放黄酒应该选择玻璃、陶瓷等容器盛放，严禁使用塑料、橡胶、金属等其它容器，容易造成异味以及产生塑化剂等致物质，较好的选择便是陶罐。
3、在开启黄酒瓶子之后，如果不能一次饮用完毕的话，一定要及时盖上盖子，避免与空气接触时间长造成变质。
4、如果黄酒要灌入另一个容器内可以事先用开水冲洗干净然后用白酒方可盛放。
5、温度对于黄酒的存放也起着重要的作用，室内温度一般控制在摄氏10度左右，保持存放环境阴凉、干燥、通风，避免阳光长时间的照射。
6、现在市面上所售的黄酒由于酿造工艺的原因，储存时间不宜过长，一般要在一年之内饮用完毕，时间太长容易对酒质、颜色等产生影响。这是因为在长时间的存放过程总里面的醇类和酸类相结合形成了醇香类的物质，使得酒液变得淡薄，没有了黄酒原来的醇厚。
7、一些手工酿造的黄酒在长时间的储存过程中会产生一定的沉淀这也属于正常的现象，主要是食材的残渣没有过滤完毕。同时黄酒里面的蛋白质相结合也会产生沉淀现象。
8、一些长时间储存的黄酒在没有晃动的情况下如果酒液浑浊便是变质的象征，这类黄酒已经不能饮用了。
9、在整个黄酒的存放过程中，一定要避免接触生水、蚊虫等。
芒果酒怎么做？
芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。芒果酒是以芒果、53度高粱酒、冰糖为主材的饮品名。相关推荐：芒果鸡尾酒带你享受时尚的气息、芒果布丁混搭冰酒较美味芒果酒怎么做？ 原料：芒果、53度高粱酒、冰糖 步骤： 1.芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块的放
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柿子酒的功效与作用
柿子水果的一种，原产地在，含有维生素a和少量维生素c。柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。而近年来随着自酿酒的流行，自制柿子酒的越来越多，那么柿子酒的功效与作用有哪些呢？下面小编来给大家详细介绍一下！一、柿子酒的功效与作用柿子酒的功效：肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。柿子
