红毛丹酒的做法：
红毛丹去壳装在无油无水的玻璃瓶中；
准备白兰地一瓶；
白兰地浸过面即可；
可以不用放冰糖；，因为红毛丹本身就有甜味了；
四个月之后，红毛丹酒就可以喝了哦！
挑选红毛丹注意事项：
一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬；
二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开；
红毛丹酒的功效与作用
之前给大家介绍了红毛丹酒的做法，今天来给大家介绍红毛丹酒的功效与作用。红毛丹的功效与作用它含有丰富之钙质，磷质与维他命c。其性微寒，味辛、，入心、肝、肾三经，有散阏血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能。还有、之作用.久食可令肌肤细嫩,容颜红润精神饱满,焕发青春活力。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素c、氨基酸
三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫；
四、较重要：红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家，食用时一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”！
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槟榔酒的做法
槟榔果自古以来就是东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古代敬称贵客为“宾”、为“郎”，“槟榔”的美誉由此得来。槟榔酒有驱虫固齿、提神醒脑、理经、益精、行水下气等功能。下面小编给大家介绍一下槟榔酒的做法！新鲜槟榔3枚，生姜20克。制法；槟榔洗净后以持捣烂备用；生姜洗净，捣烂后，绞取姜汁备用；将姜汁，槟榔同放锅中，
