主料:
新鲜木瓜 300克
50度白酒 1.5升
冰糖 400克
辅料:
白砂糖 80克
木瓜酒的做法: 1. 将木瓜洗净,擦干表面水份,连皮切成片放入容器中,种子也可用,不要丢弃。 2. 加入酒、冰糖和白砂糖,搅拌后,加盖密封,放在阴凉处,浸泡半年。
3. 半年后开封,取出酒服用。山楂酒的功效及其作用
山楂酒,顾名思义,就是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒,它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。可用来劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。明代医学家李时珍说:“红果,酸、甘、微温。它可以醒脾气,消肉食,破瘀血,散结,消胀,解酒,化痰,除疳积,止泻痢。故该酒有清痰利
健康小贴士
木瓜适合大部分的人食用,但体质虚弱经常腹泻的人,较好少吃且不要吃冰镇过的。木瓜具有健胃消食,滋补催乳,舒筋通络的功效。木瓜酒主治风湿痹,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽、痰多等。也有疲劳,止腹泻、等功能。饮用法:每日2次,每次1520毫升。
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山楂酒家庭自酿方法【图文详解】
上回我们说到山楂酒的功效及其作用,那么山楂酒如何酿制呢,小编今天来给您详解介绍下家庭自酿山楂酒的方法。主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。1、山楂洗净,有虫的、有伤的不要,然后去核。去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力挤压,果核就脱落了,山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色,也能用这个办法挤一