关于菠萝酒很多大家都知道但是功效与作用是什么你们知道？为了弄清楚这个点小编从网络上整理些资料仅供参考！
也许很多人都只知道菠萝的功效却不知道还有菠萝酒的功效与作用的存在，事实上菠萝酒的功效与作用远比菠萝的功效要广。
菠萝酒的功效与作用：菠萝酒清热解渴，消暑提神，化食止泻。菠萝酒适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。
菠萝的营养价值：
菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。
猕猴桃酒的酿制方法
猕猴桃酒简介:猕猴桃250克，白酒500克。制作方法:1.原料:选用猕猴桃(可残次果)作原料。2.清洗:用清水漂洗去杂质。3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎。4.前发酵:在果浆中加入5的酵母糖液(含糖8.5),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天。5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至
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猕猴桃酒的功效与作用
猕猴桃相信大家都有所了解，在新西兰它是叫“奇异果”在日本人们称它为“美容果”为什么叫它美容果呢？就是因为它丰富的营养内涵是任何水果无法拟比的。猕猴桃的营养和保健功能已经国内外科学研究论证。它富含人体必需的18种氨基酸，各种维生素，矿物质等。医学研究论证，猕猴桃含有能阻断致物n-亚硝酸基码啉合成的物质，其阻断率达98.4
