石榴酒的制作方法
1.首先要到十月份以后，这时候石榴成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净
2.石榴籽挤压？�I？揉？掐？碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感我是用擀面杖捣滴……然后一起装瓶开始前列次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，我这个装太满，后来溢掉不少，心疼啊……发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天
3.一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液
4.加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，我是大概着放的，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20--25天左右
5.二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，过滤掉酒脚，过滤后装密封瓶，低温放置三个月
自酿果酒危害
近几年出现了许多各式各样的果酒，比如苹果酒、山楂酒、青梅酒等等，与白酒、啤酒相比，营养学家表示，果酒的营养价值更高，对身体健康也更有好处，这也就使得很多人萌生了自酿果酒的想法，不少人在家中已经开始制作各种果酒。果酒中酒精含量低，一般为5到10度，较高的也只有14度。因此，被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。日本
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自制草莓酒的做法
草莓富含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素c含量十分丰富。此维生素c即使经酒浸泡，也不会失去活性，使草莓酒不仅能疲劳、增进食欲，还有美白嫩肤的作用。下面小编给大家分享自制草莓酒的做法，很简单思哦！相关推荐：草莓酒的酿造全过程（图解）、草莓酒的功效与作用自制草莓酒的做法 用料：草莓400克、冰糖300克、白
