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自制枸杞糯米酒
原料：糙糯米7斤、枸杞子半斤、红枣100克
工具：体温计一支
1、将准备好的糙糯米浸泡24个小时。
2、将枸杞子泡半软，反复漂洗几次，主要是担心表面有染料的可能。
3、再把红枣泡半软，搓干净，去核。
4、将糯米入蒸锅，把枸杞与红枣铺在上面，大火蒸至冒大气，浇点凉水，共蒸50分钟，浇3次凉水。要将三种原料尽可能的混匀。
5、放凉，看清楚温度计，这不是普通温度计，是体温计，所以你得反复好多次，每次都要甩到36度以下再测。当温度降到38\9度时，与3斤混有15克酒饼粉的凉开水混，这样，温度就正好在36~38度之间了。这时是好的温度了。
酒酿鹌鹑蛋美白吗？
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6、在8天后，把没有塞进酒坛里的糯米饭用另外一个大杯子酿，每天用专用筷子搅一次。
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马奶酒传说
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活较喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。关于马奶酒传说有三个，你更相信哪
