花雕酒文化

   2023-07-30 3000
核心提示:花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。下面随小编一起来了解一下花雕酒文化吧。相关推荐:花雕酒的饮用方法、绍兴花雕酒的功效花雕酒是一种集书法、美术、雕塑、文学于一体的独
最新特产白酒黄酒米酒行业资讯《花雕酒文化》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。下面随小编一起来了解一下花雕酒文化吧。
      相关推荐:花雕酒的饮用方法、绍兴花雕酒的功效


  花雕酒是一种集书法、美术、雕塑、文学于一体的独特产品,可谓文化酒的始祖。
  花雕酒是从古代女酒、女儿酒习俗演变过来的。自晋代以来,女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代有今浙江上虞人稽含着的《南方草木状》一书,书中记载:“南人有女数岁,即大酿酒……女将嫁,乃发陂取酒以供宾客,谓之女酒,其味绝美。”


  而关于花雕酒的来历,清《浪迹续谈》中记述了一个民间传说。相传一富翁生了一女,满月之时,这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。十八年后,他的女儿要出嫁了,富翁便把当时储藏的酒拿出来,并在酒坛外面绘上“龙凤吉祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案,作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案,人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。此后,“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词,时至今日,若某人家生了女儿,人们就会戏称“恭喜花雕进门”。


  至于花雕酒的品质,刚开始的时候,花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒,在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈酿美酒。启坛时,异香扑鼻,满室芬芳,成为绍兴酒中的珍品,花雕酒也变成了陈年老酒的代名词,成为绍兴加饭酒的高雅称谓。

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  到了当代,随着经济的发展和市场对花雕酒产品和内涵认识的进一步增强,花雕酒在绍兴酒产品体系中的地位越来越突出,以至于普通瓶装加饭酒也被冠以“花雕”之名,成为绍兴酒中的一个重要品类。

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嘉善黄酒是什么样子,嘉善黄酒几度

嘉善黄酒产于浙江省嘉兴市嘉善,这里环境优美,水陆交通便利,是得天独厚的天然佳酿胜地。嘉善黄酒目前已是市场上较受欢迎的黄酒品牌。嘉善黄酒几度,下面来给大家详细介绍一下!嘉善黄酒几度嘉善黄酒有多款系列,每一个系列产品的度数都是不一样的,嘉善黄酒度数有12°、10°、11°、13°、1

 
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