家庭米酒用的酒曲怎么制作？好酒网小编教您如何自制米酒酒曲。
把小麦带皮粉碎后，5kg加1.2kg水和好。面团不沾手为好。找一个水盆（深度6厘米）铺一层布把面团（一个1kg小麦大小）加里边盖上塑料膜用脚踩实。在一个能保温30度的地方铺一层稻草放一层曲块再铺一层稻草放曲块盖稻草。3天倒一下，10天左右发好。掰开看里面长满了曲菌味曲香无杂味就可以。做好的酒曲遮光干燥半个月，通风要好。干透了放在阴凉干燥的地方储存。
以上内容就是自制米酒酒曲的制作方法，想要自己动手自制米酒酒曲的朋友，不妨学习一下，自己动手，丰衣足食哟~
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黄酒冲蛋怎么做，黄酒冲蛋的做法
黄酒养生效果毋庸置疑，而且近年来有越来越多的人喜欢用黄酒来做各种各样的美食。也经常有人来问小编黄酒冲蛋怎么做，今天小编就来给大家详细介绍一下黄酒冲蛋的做法！【用料】黄酒、鸡蛋、糖黄酒冲蛋的做法把绍兴酒到入杯子（200ml）为例，加糖5g微波炉高火叮1分钟倒入1/3全蛋蛋液，用筷子搅拌下再次叮10秒高火，开喝了！！黄酒冲
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枸杞米酒怎么做，枸杞米酒的做法
枸杞米酒怎么做，枸杞米酒的做法其实超级简单。每次逛商场，看到货架上一排排的米酒，总想要购买几盒，回家来做米酒喝，或做成米酒汤圆，或做成米酒蛋花汤，亦或是枸杞米酒。 白净的枸杞汤上，点缀几颗红艳艳的枸杞，别提多漂亮了，真真是色香味俱全，食欲大增。那么，枸杞米酒怎么做呢？枸杞米酒的做法简单吗？好酒网小编告诉您：超级简单！
