绍兴黄酒是是世界三大古酒之一，起源于，且唯有才有，可谓独树一帜。黄酒的历史悠久，从春秋时就有记载，绍兴黄酒在国家礼节评酒会上都有金奖获得，先后被列为国家“八大”、“十八大”名酒之一。下面就来给大家介绍下十大黄酒品牌和黄酒文化。
十大黄酒品牌
古越龙山 、会稽山、石库门-和酒、塔牌、女儿红 、即墨、西塘、沙洲、善好、古越楼台
黄酒文化
一想起黄酒，就想起市井间中年男子的汗酸气，是对黄酒的误解。其实，在江、浙、沪、闽地区的大家庭和具有一定文化素养的知识分子中，对黄酒的忠诚度是比较高的。饮用黄酒的人，往往具有黄酒那种不烈不淡，醇厚敦朴的“中庸”性格。饮黄酒也不像啤酒那样用以解渴，适宜速饮，不像烈性的白酒需“一口闷”方能体会其香和味。黄酒与文化底蕴深厚的葡萄酒一样，甚至其文化内涵深于葡萄酒，需有正确的饮用方法，方能体会国粹黄酒的无穷滋味。
绍兴酒的年份是怎么算出来的
在酒类中，除了白酒有“年份酒”，葡萄酒、黄酒都有“年份酒”推出。作为世界三大古酒之一的黄酒，绍兴老酒的“年份”不但代表着香醇浓郁的口感，也蕴涵着丰富的历史积淀。那么，绍兴酒的年份是怎么算出来的呢？“和白酒不一样，黄酒的‘年份酒’是有国家标准的，而且已经实行了很多年。”根据黄酒产品的相关标准，黄酒酒龄是以加权平均的方法来
绍兴黄酒味甘、色情、气香、力醇，在酒类中独领风骚。黄酒富含丰富的营养，有“液体蛋糕”的美称，有多种对人体有益的物质。关于十大黄酒品牌和黄酒文化就给大家介绍到这里。
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桂花酒的做法，桂花酒的功效
每年八月桂花开的时候清香扑鼻，人为了长久的留住这清香制作出了桂花蜜，桂花糕，桂花酒等。在南方有许多地方有做桂花酒的习俗，上好的桂花酒色淡黄，开瓶就会溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。下面小编就给大家介绍一种桂花酒的做法。桂花酒的做法1.新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛出来，摘掉梗，把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土2.
