板栗使我们常见的一种零食，特别是炒栗子已经成为了一种大众美食，板栗又称之为栗子或者毛栗等，它具有很高的营养价值，所以也被称之“人参果”，具有养胃健脾的作用，常被人们用来泡酒，所以板栗酒怎么泡成为了许多人关注的话题。
板栗酒的制作方法
既然板栗营养价值这么高，下面就简单介绍下板栗酒怎么泡，首先要准备好原料：板栗120克，白酒500克。
板栗酒的制作步骤：
1、用滚烫的开水将栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。
2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。
上面介绍的板栗去皮方法为筷子搅拌法，除了这种方法还有一些其他简单方法，例如热胀冷缩法、冰箱冷冻法和微波炉加热法。
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热胀冷缩法：把所有板栗去外壳，放入沸水中煮3-5分钟，捞出放入冷水浸泡3-5分钟，然后去皮。
冰箱冷冻法：先将栗子煮熟，放入冰箱冷冻两小时，即可使壳肉分离。
微波炉加热法：放入微波炉之前先将栗子用剪刀把外壳剪开，或者用刀壳开一条小缝，然后放入微波炉高温加热30秒，即可将皮肉分离。需注意此方法必须将外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
虽然上面介绍的板栗酒的制作方法比较简单，但是此方法适合家庭自制，不会有比较繁琐的步骤，不妨自己在家中一试，想要了解更多板栗酒怎么泡的信息可关注好酒招商网百科栏目！
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