迷人的玉龙雪山、壮观的三江并流、天水相连的泸沽湖、悠扬的纳西古乐、古老的白沙壁画等自然文化景观给生活在喧嚣尘世中的现代人带来了无限的遐想。苏里玛酒盛产与这个美丽的地方，今天小编为大家讲一下苏里玛酒原料有哪些，苏里玛酒配方。苏里玛酒的酒文化、黄酒苏里玛酒好喝吗，黄酒苏里玛酒怎么样
苏里玛酒以泸沽湖畔无污染的苦荞、青稞、高原红米、糯米、玉米、小麦及海拔3000米以上的雪山泉水为原料，用当地植物根茎秘制的酒曲精酿而成，苏玛里酒的原料生产基地地理海拨在2700―3300米之间，气候、环境、土壤、水质都是得天独厚，各项条件都高于国家制定的有机产品生产基地要求标准，使苏里玛酒从源头原料开始打造了优良的质量保证。
苦荞：属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是名副其实的三降食品（可，降血糖，降血脂）。主要出产于我国的高寒山区，绿色天然，纯净无染，被誉为“五谷”，是粮农组织公认的粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。
青稞：是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，主要产自青、藏、云、贵等地，是高海拔地区少数民族兄弟喜爱的主食。富含β一葡聚糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等稀有营养成分，有着广泛的药用及营养价值，据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、发汗、止泻。
高原红米：主要种植在海拔2300至2700米之间云南泸沽湖畔的盐源盆地。高海拔、低纬度、高山泉水浇灌、日照时间充足、年温差小日温差大的地理条件为高原红米的生长提供了优越的自然环境。生长中无农药、无化肥、无污染，米质优良，质地松软，色泽粉红，历史上曾作为“贡品”入京，近年来又被香港客商誉为“高原红珍珠”。
玉米：是一年生禾本科草本植物，含有丰富的钙质和不饱和脂肪酸。玉米脂肪中含有50%以上的亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素，这些成分均具有降低胆固醇，防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。
苏里玛酒口感如何，苏里玛酒酿造工艺
考证苏里玛酒距今2500年历史，在汉朝中期就已在云南西北部存在。唐朝樊绰所着《云南志》中就有“麽些蛮俗好饮苏里玛酒”的记载。二千多年来，苏里玛酒在摩梭人这个母系氏族社会中代代相传，家家酿制，延续至今。今天小编就为大家介绍一下苏里玛酒口感如何，苏里玛酒酿造工艺。苏里玛酒原料有哪些，苏里玛酒配方苏里玛酒酿造工艺首先苏里玛酒
糯米：为禾本科植物糯稻的种仁，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等成分，营养丰富，为温补强壮食品。
小麦：属禾本科，是世界上分布较广的粮食作物，自古就是滋养人体重要食物。小麦所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%。医书《本草再新》把它功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。《医林纂要》认为小麦可以除烦，止血，利小便，润肺燥，对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合征。
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