说到山楂，大家肯定跟小编一样有流口水的冲动，小编想起自己小时候胃不舒服时，妈妈总会买些山楂条给小编吃，吃过后，胃就舒服很多，后来才知道，山楂有助消化的神奇功效。今天小编给大家说说山楂酒家庭自酿方法有哪些。山楂酒的功效与作用
食材及用具：
山楂1500克、白酒50克（高度）、白砂糖400克左右、纱布、大口瓶
山楂酒家庭自酿做法步骤：
1.山楂洗干净，有虫、有伤的就扔掉吧；
2.将山楂去核、去柄、去蒂；
3.大口瓶洗干净，不沾油；将准备好的山楂放入大口瓶子中，捣烂捣碎，装70%瓶即可，因为需要有足够空间让他发酵；
4.加一些白糖后拌匀；
5.在上面淋上一层白酒（其实也可不放白酒，放了有酒味一些）；
如何自酿山楂酒
进入十月，山楂各类果实已经陆续采收完毕，小编发现，近日有很多人搜索山楂酒的家庭自酿方法，自酿山楂酒的做法。现如今，很多人较担忧的是食品，因为这种担忧，所以自酿酒成了很多人的一种爱好。今天小编就来告诉大家如何自酿山楂酒以及山楂酒的功效与作用。山楂酒家庭自酿方法有哪些如何自酿山楂酒自酿山楂酒食材主要原料：山楂、果胶酶、葡萄
6.盖上盖子，放置在有温暖的地方，温度不要太高了，秋天在室温下适宜发酵；
7.每隔几天搅拌一次，山楂果肉开始变得蓬松，有汁液分泌，有气泡产生，糖份转化为酒液和二氧化碳；
8.经过1至2个月（温度低时间可能会更长），已经发酵而成山楂酒了。
9.用纱布绞榨，去渣过滤，山楂酒就出来啦。
10.注意哦：酿好的山楂酒在室温下仍能继续发酵（可加糖助发酵），酒液日益澄澈。如果想要好看，可以加点颜色哦，很有红酒的感觉了~
以上内容中，小编已经告诉大家山楂酒家庭自酿方法有哪些，山楂酒是一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒，喜欢吃山楂的朋友不妨收藏下来在家自己酿制哦！
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山楂酒的做法视频,山楂酒的制作方法
进入秋季旅游黄金周，总会发现满山遍野挂满红彤彤的山楂，那酸酸甜甜的滋味，光想想就会满嘴流口水。而大街小巷也是摆满了山楂出售，山楂虽好，但过了这个阶段，就再也看不到他的影子，何不买些山楂用来酿成美酒？那么，山楂酒的制作方法您知道吗？好酒网小编为您讲解山楂酒的制作方法，以及山楂酒的做法视频，用以参考！山楂酒的做法视频如下：
