醪糟鸡蛋的功效与作用

　　醪糟又叫酒酿，是很多少数民族的特产。醪糟鸡蛋也是很多客家人的小吃，你知道醪糟鸡蛋有什么功效吗？下面小编给大家详细介绍醪糟鸡蛋的功效与作用。

　　醪糟鸡蛋的功效

　　醪糟鸡蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。酒酿蛋还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤，的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

　　醪糟鸡蛋的作用

　　酒酿蛋是由酒酿（又称“醪糟”）、鸡蛋混合而成。在开水中打入生鸡蛋，煮熟以后，将蛋花汤与酒酿混合搅匀即可服用。在客家人的传统中，酒酿蛋是流传千年的产后乳房保养、发奶的古方。酒酿蛋中的酒酿醣化酵素可以促进产后乳房的恢复。工业生产的酒酿蛋与传统的酒酿蛋有很大不同。

醪糟汤怎么做，醪糟汤的做法

醪糟有名米酒，酒酿，是客家人的一种特产小吃。醪糟口味香甜醇美，醇含量极少，非常适合女人食用，你知道醪糟汤怎么做吗？下面给大家介绍一下醪糟汤的做法！醪糟汤的做法（一）主料：酒酿(200克)辅料：鸡蛋(一个)枸杞(约20颗)厨具：无步骤：1、鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。2、净锅内放入适量的清水，煮开后倒

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醪糟蛋花汤怎么做，醪糟蛋花汤的做法大全

醪糟蛋花汤很多人都听说过,它的好处多多.但是说到它的好处,我想更多的是姑娘们喜欢的可以这一好处。但是你会做醪糟蛋花汤吗？下面好酒网小编给大家详细介绍醪糟蛋花汤怎么做，醪糟蛋花汤的做法。醪糟蛋花汤的做法（一）主料：米婆婆甜香酒酿2勺辅料：枣(干)3颗、鸡蛋1个调料：红糖1/2勺、枸杞子适量1.红枣3个用清水洗净，去掉枣核