美酒当然要配美食。这个吃货统治下的世界，处处都有惊喜。作为特有的酒种――黄酒，除了可以喝还能泡馍，你知道吗？下面小编给大家介绍一下黄酒泡馍怎么做，黄酒泡馍的做法。
黄酒泡馍的由来
泡馍是陕西省小吃，历史悠久。较有名的当属享誉我国的“羊肉泡馍”。正宗泡馍料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷。
黄酒泡馍是陕西岷县所盛行的早餐。古时岷州人在清明时节用黄酒祭祖，把自己的一片赤诚洒向黄土，祈求吉祥如意，这是特有的风俗。黄酒性味平和、清香爽口，人称"液体蛋糕"，喻之为"酒的精魂"。用黄酒泡馍吃早餐，对身体大有补益。
黄酒泡馍的做法及吃法
黄酒鸡蛋羹的家常做法
较近江南的天气可谓一夜近乎冬天，天气冷了起来。许多女性在这个季节容易出现手脚冰冷的问题,今天就给大家介绍一种简单的滋补食物――黄酒鸡蛋羹。下面给大家介绍一下黄酒鸡蛋羹的家常做法。黄酒鸡蛋羹的家常做法准备材料:鸡蛋4颗(去壳重156g),红砂糖或黄砂糖20g,温黄酒100g,温水66g,嫩姜糖片适量1、鸡蛋入搅拌盆中,打
用黄酒泡馍吃早餐，对身体大有补益。岷县的风味与各地不同，所泡的馍，除了花糕，还有一种油锅儿，这是南关回民特意制作的。里面入油，锅鏊炕黄，吃起来又脆又酥，泡在碗内像棉花团样散开，别有一番滋味。
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洋县谢村黄酒怎么样，谢村黄酒好喝吗
“洋民好饮食，平坝民多用糯米酿制黄酒，小村店必开酒馆或挑至村中卖之，男女沽之”，这是旧县志里的一句话。这表明，洋县人自古以来便喜爱喝黄酒。早在3000年前，这里已经能够生产和饮用类似黄酒的东西。流传千年的黄酒肯定有它的独特之处，今天小编就来给大家说说洋县谢村黄酒怎么样，谢村黄酒好喝吗。谢村黄酒的酿造工艺谢村黄酒好喝吗谢
