醪糟鸡蛋汤主要是产后妇女食用，可以，补气，补虚。醪糟鸡蛋汤既可作为月子餐中的汤，也可以作为饮品食用，来补充身体的水分和营养。下面给大家介绍醪糟鸡蛋汤怎么做，醪糟鸡蛋汤的做法大全。
醪糟鸡蛋汤的做法（一）
主料：红枣3颗、鸡蛋1个、
辅料：枸杞适量、姜汁红糖适量、清水适量、自制醪糟3勺
步骤：
1.枸杞、红枣洗净。红枣去核备用。
2.加入清水共煮。
3.煮沸后加入红糖。
4.加入自制醪糟。
5.鸡蛋打散。
6.加入沸腾的液体中。
7.边加边搅拌，使鸡蛋成条片状。
小贴士：注意控制火候，防止溢锅。
醪糟鸡蛋汤的简单做法（二）
主料：醪糟、鸡蛋、枸杞
辅料：淀粉、白糖
步骤：
1.坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。
牛奶鸡蛋醪糟的做法图解
牛奶鸡蛋醪糟不知道有多少人听说过，这是兰州那边的常见小吃，是一种融合了酒香和奶香的食物，还有淡淡的芝麻香气，不仅可以解馋解渴，还可解饱，但是你知道牛奶鸡蛋醪糟的做法吗？牛奶鸡蛋醪糟的做法介绍牛奶鸡蛋醪糟的做法之前先介绍下他的一个原料-醪糟，牛奶鸡蛋大家都知道是什么东西，但是醪糟是什么呢？简单的说醪糟就是酒酿，也称之为甜
2.继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2分钟，关火，加适量白糖。
醪糟鸡蛋汤的做法（三）
主料：醪糟300ml、土鸡蛋1个
辅料：白糖适量、枸杞适量
步骤
1.准备食材，一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个
2.取锅烧水，加入枸杞一起煮开
3.把准备好的醪糟都倒进去一起煮开
4.土鸡蛋打散到碗中，备用
5.等锅中的醪糟煮开了，倒上打散的鸡蛋液
6.要慢慢的倒入，这样出来的都是鸡蛋花，不会是一疙瘩
7.加上适量的白糖调味
8.把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来，就可以盛到碗中喝了。
小贴士：鸡蛋液要慢慢的倒入，这样出来的都是鸡蛋花，不会是一疙瘩
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