黄酒焖猪尾怎么做，黄酒焖猪尾的做法大全

　　黄酒既有酒的香醇，又不会感觉到辛辣，还能带来健康，非常值得饮用。而且黄酒除了能喝，还能当佐料，冬天到了，很多朋友喜欢做黄酒炖猪尾，怎么做呢？下面好酒网小编来详细给大家介绍黄酒焖猪尾怎么做，黄酒焖猪尾的做法大全。

　　黄酒焖猪尾的做法（一）

　　原料：猪尾巴900g，大葱一根，姜片适量，蒜瓣8个，桂皮一小块，八角一个，干山楂片几片，老抽适量，冰糖约40-50g，黄酒2袋(一袋350ml)，盐适量

　　做法：

　　1、猪尾巴提前让卖家切好，去杂毛，洗净

　　2、锅内放入冷水，加入大葱的葱绿和适量姜片，倒一些白酒，下猪尾巴焯水

　　3、煮开后捞去浮沫，把猪尾巴盛出沥干水分备用，其余东西弃之不用

　　4、大葱的葱白切断，蒜瓣去皮，准备好姜片、冰糖、八角、桂皮和干山楂片

　　5、把葱段、姜片、蒜瓣都铺在铸铁锅的底部，这样煮的时候不容易让猪尾巴粘底

　　6、再加入刚才步骤4准备好的其他配料，倒入两袋黄酒，加入适量老抽，这边如果液体不能完全没过猪尾巴也没事，因为猪尾比较容易熟

　　7、大火煮开转小火焖40--50分钟，或者自己可以吃吃看，喜欢有韧性一点的就缩短焖的时间

　　8、加入适量盐，自己调味

　　9、汁收的差不多就ok啦~

　　黄酒焖猪尾的做法（二）

　　1，瓦煲中放清水，猪尾巴斩节后放入

苹果酒的分类，苹果酒的营养价值

苹果酒是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，是饮料酒市场的一大热点。既然苹果酒这么受欢迎，那么我们就来了解下苹果酒的分类以及苹果酒的营养价值。根据加工方法和产品的特点可将苹果酒分为发酵苹果酒、气酒和露酒等几种。发酵苹果酒是用苹果汁发酵菌发酵酿制而成。气酒是含二氧化碳的苹果酒，又称发泡酒。露酒一般是用食用酒精浸泡果实或与果

　　2，水烧开后即可捞出浮沫，焯水沥干

　　3，瓦煲清理干净后放入姜蒜片

　　4，倒入黄酒，4大勺的样子，150-200毫升左右

　　5，放入焯好水的猪尾巴

　　6，放入八角桂皮

　　7，再接着放入冰糖适量

　　8，倒入老抽，2大勺的量起底

　　9，中火烧开后换小火焖至熟烂，食用前调入点细盐调味即可

　　特别提示

　　1，猪尾巴一定要先焯水，这样易于去除异味和腥气味，提升成品入口纯净的鲜美度

　　2，全程用黄酒焖炖，黄酒香味浓郁同时又富含丰富营养，原料之间的融合，提升成品的香气和食欲，也加强的美味与营养兼享

　　3，中小火焖炖，时间与火候的慢慢浸润，让皮骨筋之间熟烂，皮骨分离，提升成品入口的酥软与鲜香绵软。

　　关于“黄酒焖猪尾怎么做，黄酒焖猪尾的做法大全”以上内容已经给大家详细介绍清楚了，希望可以给大家帮助！了解更多关于黄酒知识，请随时关注好酒网百科栏目。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒焖猪尾怎么做，黄酒焖猪尾的做法大全》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。

来源链接：www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

咸亨黄酒怎么样，咸亨黄酒产地

绍兴黄酒享誉我国，说到绍兴黄酒，很多人会想到几个比较有名的黄酒品牌，比如女儿红、古越龙山、会稽山等。今天小编给大家介绍绍兴的另一款黄酒――咸亨黄酒，本文主要讲述了咸亨黄酒怎么样，咸亨黄酒产地。西塘黄酒怎么样，西塘黄酒产地咸亨黄酒产地古越绍兴，人杰地灵，黄酒文化，源远流长。以生产“咸亨”牌绍兴黄酒的绍兴县咸亨酒业有限公司