甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，深受大众喜爱。眼下正是吃甘蔗的时节，对于吃不完的甘蔗，我们也可以拿来酿酒。那么，今天好酒网小编就为大家介绍下甘蔗酒怎么酿酒以及甘蔗酒的营养价值。
甘蔗酒怎么酿制
1、甘蔗榨汁
2、20斤甘蔗汁添加果胶酶0.2g，20-30度放置4小时，分解果胶；
3、将酵母活化，然后加入到甘蔗汁中，添加发酵助剂1g，然后控制温度20-25度发酵5天左右；
4、发酵结束后，添加皂土，进行澄清处理，可以直接饮用，也可以将甘蔗酒进行蒸馏，然后放进橡木桶中存放。
酒香桂圆面包怎么做，酒香桂圆面包做法
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。今天小编介绍一款酒香桂圆面包，下面就给大家分享一下酒香桂圆面包怎么做，酒香桂圆面包做法。相关推荐：俄罗斯硬质啤酒面包怎么做，俄罗斯硬质啤酒面包做法酒香桂圆面包怎么做内馅：桂圆肉4
使用方法：可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒，在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。
甘蔗酒采用优质野生甘蔗，采用传统酿制方法，常做法是在酒筒里打一到二个鸡蛋，然后放至二天，等待杂质沉浸，在寻上层饮用。发酵剂为纯粮酒曲，酒精度40度左右，蔗酿酒都是用榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度后反复的蒸馏产出86%-95%度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒。
甘蔗酒怎么酿制以及甘蔗酒的酿制方法就为大家介绍到这里，怎么样，学会了吗？
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桐庐酒酿馒头怎么做，桐庐酒酿馒头的做法
馒头是桐庐人餐桌上一道常见的小吃，它即能屈身街市，成为平民口中热乎的小吃，也能登上大雅之堂，成为宴席上必点的一道美食。桐庐的馒头，有别于北方馒头的实在，她经过酶的天然作用，松软多孔，大而饱满。今天小编告诉大家桐庐酒酿馒头怎么做，桐庐酒酿馒头的做法。相关推荐：怎样做米酒馒头，米酒馒头的做法主料：酒酿100g、中筋面粉30
