米酒什么时候喝较好，米酒什么时候吃

　　米酒又被人称之为糯米酒、甜酒、酒酿或醪糟，是一种民间的发酵食品，具有一定的保健功效，米酒的主要原料为糯米，米酒有提神解乏，活气养血，活络通经的功效，但是米酒什么时候喝较好呢？听说米酒还有的效果，米酒什么时候吃效果较好呢？

　　米酒什么时候喝较好

　　米酒其实对饮用时间没有太大的限制，但是每次饮用不可过量，如果非要确定一个时间的话，较好的时候是冬天，因为冬天天气寒冷，加热后的米酒能够驱寒、解渴、促进血液循环、润肤等功效。

　　米酒其实还可在夏季饮用，可以提神解乏，如果加入鸡蛋、枸杞、蜂蜜等营养物质，可以起到强身健体的功效，是养生佳品，一般常被孕妇和中老年人饮用。

　　米酒什么时候吃

　　米酒能够的功效基本上已经得到了证实，但是米酒不仅跟喝的时间有关，而且与喝的配方有关，常见的简单配方是酒酿鸡蛋和酒酿花蛋。

　　1、酒酿鸡蛋

　　材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

　　做法：

　　1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

姜酒鸡的做法，孕妇可以吃姜酒鸡不

姜酒鸡属粤菜系，也是广东地区常见的汉族名菜。姜酒鸡是产妇坐月子必食的营养补品，产妇从分娩后的前列餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡作为主食。姜酒鸡用雄（阉）鸡炒姜，配以糯米黄酒共煮，营养丰富，有去风、之功效。姜酒鸡用料要求严格、制作方法简易，对产妇的功效非同一般。接下来小编为您介绍姜酒鸡的做法以及孕妇可以吃姜酒鸡不

　　贴士： 鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

　　功能： 月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又，一举数得。

　　2、酒酿花蛋

　　材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。

　　做法：

　　1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

　　2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

　　特点： 汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

　　关于米酒的功效和喝法就介绍到这里，想要了解更多有关米酒的信息请继续关注好酒招商网百科栏目！

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