前面好酒网小编总结了李子浸酒的功效与作用，那么，你一定想知道怎么制作李子酒，都有哪些注意事项，今天，好酒网小编就带大家了解一下李子酒的酿制方法和步骤。
特别推荐：李子浸酒的功效与作用 李子酒的做法，李子酒的酿造方法
一、李子酒的酿制方法和步骤
1.挑选新鲜的青李。
2.将其放入容器，用米酒清洗干净。
3.用小刀在李子上划一刀，蒂去除。
4.将处理好的李子放入可密封的容器中。
5.加入用米酒洗净的甘草。
6.加入冰糖。
7.倒入米酒。
8.盖上盖子，封好，放阴凉处保存。
9.三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒）。
10.启封过滤出李子酒。
梅子酒的详细酿造方法
梅子酒相信大家都喜欢喝，酸甜可口、并且具有一定的保健功效，想想就口水直流呢！下面小编为大家详细介绍一下梅子酒的酿制过程。食材主料：青梅2500g、辅料：冰糖适量、九江双蒸酒5l步骤1.青梅挑选个大，质硬，皮青的2.用盐水浸泡后用凉开水彻底洗净3.彻底晾干，必须一点水都不挂4.这是2.5l的九江双蒸酒，据说这个泡青梅效果
11.将李子酒装瓶，密封放阴凉处保存。
二、制作李子酒的注意事项
1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的
2、李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要
3、泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖，红色李子我用的20斤的器皿，黄色李子酒用的15斤
4、白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化
5、选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子
6、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里较好，若器皿太大，避免阳光直晒
7、浸泡一星期后，红李酒的涩味开始变淡，两周以后甜味酿了出来，着急的话这个时候就可以喝了，用这种方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要到位，成功率
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《李子酒的酿制方法和步骤》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
李子酒的功效与作用有哪些
李子味道酸甜酸甜，皮肉厚实酥软，吃起来口感美味。梨子表皮光滑，卖相也好。李子不仅可以当做日常水果食用，还可以制成李子酒，李子的香味加上酒香，想想就十分美好。而且李子酒味道香气扑鼻，可以说香飘十里，也应证了那句酒香不怕巷子深。作为一款明星水果酒，李子酒收到了许多人的追捧和喜爱，也渐渐成为了很多人健康品酒的理想选择。那么李
