自制杨梅酒的保质期

　　杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。那么，自制杨梅酒的保质期是多久呢？

　　杨梅酒的保质期一般是4年到5年，超出了这个保质期，杨梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。

　　1、由于加入了杨梅的风味，所以杨梅酒在保存期限方面受到了一定的限制，超过了保质的期限，杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。

　　2、如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右；如果喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。

　　3、另外，自制的葡萄酒等水果类酒都是如此。

　　杨梅酒的做法

　　1.新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍

　　2.将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅

黄皮果酒的酿制方法，黄皮果酒的功效与作用

黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。今天小编跟大家分享一下黄皮果酒的酿制方法，以及黄皮果酒的功效与作用。相关推荐：黄皮果酒做法及特点黄皮果酒的酿制方法黄皮果酒的酿制原料：黄皮

　　3.加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出

　　4.浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉白开冲洗一下杨梅

　　5.厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干

　　6.准备干净无水无油的可密封广口玻璃瓶一个，将晾干的杨梅倒入瓶中，再放入冰糖

　　7.较后倒入白酒，盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用

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美人松蓝莓酒有哪些产品

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