眼下正是收获的季节，各种水果也开始上市了，你喜欢喝果酒吗？水果酒既营养又健康，是现在很多年亲人和老年人追捧的对象。什么水果酿酒好喝呢？其实这与各人口感有密切关系，小编今天跟大家推荐几款评价比较好的水果酒。
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山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。 （推荐阅读：家庭速酿水果酒的方法）
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制的30分钟以内，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。 （推荐阅读：水果泡酒配方大全）
酿制苦瓜酒注意事项有哪些
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒。这种酒备受消费者喜爱。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；苦瓜有清热的功效。下面跟大家具体说说什么是苦瓜酒，酿制苦瓜酒注意事项有哪些。推荐阅读：苦瓜酒的制作方法什么是苦瓜酒苦瓜酒独特的的酿造工艺苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成，苦瓜的有效成分被
石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等，具有很高的营养价值。
好了，以上已经告诉大家什么水果酿酒好喝，希望可以帮到您。再普及一下，果酒是用水果表皮发酵制作，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。
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苦瓜酒的制作流程和方法
在“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”的说法里，夏菜之苦，首推苦瓜。苦瓜原产于印度东部，约在明代初期传入我国。苦瓜表面长有奇特的瘤皱，果实内含有苦瓜甙，有一种特殊的苦味。今天跟大家分享的是苦瓜酒的制作流程和方法。苦瓜酒的制作流程和方法酿制苦瓜酒注意事项有哪些选料→清洗→选瓶洗涤→装瓶→注酒→封盖→贮存→成品二、加工技术1
