各种各样的美酒是餐桌不可少的饮品，但竹子里“长”出的美酒，相信大家很少见到。近日，记者在湖南蓝山活竹酒基地看到，一种长在竹筒里的美酒，深受年轻人的喜爱。这种酒是在活竹竹腔内“长”出的鲜活竹筒酒。这是一节青色的竹筒，记者看了半天，也看不出如何将竹筒盖打开，但竹筒两头能闻到淡淡的酒香和竹香。（推荐阅读：竹筒酒的小常识）
竹酒又名竹酿酒、鲜竹酒、翠竹酒、生态酒，青竹酒，活竹酒、毛竹酒、楠竹酒，是一种盛装在竹筒陈酿的酒。
什么是竹酿酒？
1、原生态竹筒酒待幼竹笋成形时，挑选优质幼竹，将酝酿好的糯米白基酒采用微创技术注入竹腔；让酒在竹腔中释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。
2、幼竹中注入太多酒，会影响竹子生长，所以，一根竹子只能注入3节酒，也就是为什么每根竹子只产3筒酒的原因，一千棵竹只有一百多棵能种酒，非常之珍贵稀有！
3、原生态竹筒酒每筒净含量约500毫升左右。因为天然所以会有一点点差异。
4、原生态竹筒酒48度左右，因为天然所以也会有个体差异。偏向于浓香型，酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净，琼浆玉液也不过如此!（推荐阅读：客家竹筒酒怎么样，客家竹筒酒功效）
5、在新鲜活竹中酿酒，酒在竹腔中释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份，新鲜活竹有：凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽等功效，且鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素；成酒色质优如琥珀，入口绵甜温和,竹味浓香，自然清纯；饮之舒经、清热去闷、健身养颜、。
6、原生态竹筒酒是现砍现卖的，您下单，我们才上山去砍竹锯酒，确保每一位客户喝到的都是新鲜活竹酒！
少数民族喝酒有哪些酒文化
粮食是酿酒的主要原料。小麦在是天山南路的古代民族较先种植的大麦是青藏高原的古代民族培育出来的稻谷是长江下游的古代民族(“东夷”中的一部分)较早种植的高梁较早产生于西南的数民族地区，宋代以后才开始在中原地区种植青裸是青藏高原的古代民族培育出来的。（推荐阅读：冬天红酒怎么喝健康？）《史记·大宛列传》记安息国，说：
7、为了保持产品的绿色源生态特性不被破坏，从大山采收后只做成品处理，未做任何密闭加工。因此本产品具有挥发的特性，酒在储藏过程中，酒精度和净含量略有降低，但酒质更佳。请尽可能在（零度冷藏6个月）内饮用(建议即买即饮),如超出保质期,本产品容易挥发，酒精度和酒含量将有较大数量的下降。酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀，不影响食用。（推荐阅读：广西竹筒酒品牌）
何为竹，何为酒，吸天地灵气孕育而出的是竹，于五谷之精华于一身的是酒。那么何为竹筒酒，相信大家已经有了自己的一番见解。竹筒酒承载着酿酒大师的毕生灵感，对于竹筒酒而言，可以说是人类的精湛工艺与大自然的完美结合。
竹筒酒，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的。用竹筒酿制的水酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美味，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。
竹酒常温保鲜期时长180天，每一筒鲜竹酒都有自己的生命，离开它生长的土壤之后，这生命便在逐渐消亡；如美人红颜易逝。鲜竹酒口感鲜香，清冽彻底，饮之如梨汁蔗浆。拿起适配的雨花石轻轻敲开竹筒的凹状端面，即可鉴赏鲜竹酒。
竹筒酒随储贮时间的长短，酒度酒量也有减，有少量竹膜沉淀，但不影响食用。可以根据个人爱好，加冰或加饮料调制，其味更甘冽、幽玄。无论是在哪种场合，与他人击竹共饮，都会让人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。
万物皆有道，竹韵清香的竹筒酒让您拥有别致的饮酒体验。在感受鲜竹酒的酒道历程中，您可以品味不一样的饮酒文化，享受饮用鲜竹酒之自然健康、非凡趣味、幽然意境，以及传奇孤品的卓然的风格、传世的灵气和生命的情怀。
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绍兴加饭酒的酿造工艺有哪些
绍兴加饭酒是绍兴黄酒的一种，由于在酿造过程中方法略有差别，因此风格也与黄酒有所不同。推荐阅读：绍兴加饭酒怎么喝？绍兴加饭酒图片加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15左右，糖份0.5-3。酒质醇厚、气郁芳香。过去，因配方不同，分为单加饭和双加饭，后为迎合
