昨天是重阳佳节，小编对重阳节的前列感觉就是，重阳节喝什么酒？现今重阳节售卖的重阳糕，依然会用五彩缤纷的彩纸剪成三角形，用根竹签固定，插在重阳糕上，小巧的模样煞是可爱。菊花酒是重阳节的一大美食，它的养生功效强，但重阳节为什么喝菊花酒呢？下面我们来看看。
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重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
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古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”
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果酒酿造标准，你知道多少
果酒在市场仅仅起步十多年，目前还没有一个非常成熟的市场，在果酒酿造方面，也只有一个相对简单的行业标准。酒精酒精能防止微生物（杂菌）对酒的破坏，对保证酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。酸果酒中的酸有原料带来的，如葡萄中的酒石酸，苹果中的苹果酸，杨梅中的柠檬酸等；也有发酵过程中产生的，如醋酸，丁酸，
到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞等中药。高濂所着的《遵生八笺》中对此有着明确的记载，称菊花酒是十分盛行的“健身饮料”。
以上已经详细告诉大家重阳节为什么喝菊花酒。另外，小编特别提醒，由于菊花酒精对胎儿有潜伏的危险，为了不影响胎儿的正常发育，孕妈妈们可要谨慎了，不要贪杯菊花酒。
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自酿桑葚酒怎么保存
桑葚味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。又逢深秋，很多市民开始酿酒了。很多爱酒人士喜欢拿桑葚来泡酒，自酿的桑葚酒口感酸酸甜甜的，很是好喝。今天好酒网小编要跟大家说一下自酿桑葚酒怎么保存！推荐阅读：新鲜桑葚能泡酒吗，新鲜桑葚酒如何酿制自酿桑葚酒怎么保存酒度超过1
