秋季！正是大闸蟹上市的季节，所以要多多的食用哦！黄酒与大闸蟹，是非常搭的，用黄酒煮大闸蟹，不仅仅可以很好的去腥，而且可以提香。那么，黄酒煮大闸蟹怎么做？（推荐阅读：葡萄酒可以和大闸蟹一起吃吗）
黄酒煮大闸蟹所需食材：
主料：大闸蟹 6只
辅料：黄酒200g、盐适量、姜适量、葱适量、八角适量、花椒适量、鲜抽适量、香醋适量
黄酒煮大闸蟹步骤：（推荐阅读：大闸蟹配什么酒好）
1.准备好大闸蟹。
2.大闸蟹放入淡盐水浸泡一下，用刷子洗净。
3.锅里放入姜片，葱结，八角，花椒，一点清水，
4.放入200克左右的黄酒，水面不要超过蟹的底盖。
5.把大闸蟹放入，底朝上。
6.煮开12分钟左右，关火，焖3分钟。
7.用姜末，葱花，黄酒，先抽，醋等调成蘸料。
怎样酿制南瓜酒，南瓜酒的制作方法图解
每个女生的小时候都住着一个灰姑娘的故事，都曾幻想过自己坐着南瓜车离开城堡的场景。说到南瓜，今天好酒网小编就跟大家讲讲南瓜酒。南瓜酒酒色泽赤黄透明，橡木香、酒香浓郁协调，酒体完整丰满，酒味醇厚甘冽，回味绵长。下面一起来看看怎样酿制南瓜酒，南瓜酒的制作方法图解。推荐阅读：南瓜酒家庭做法，民间南瓜酒做法怎样酿制南瓜酒制作南瓜
8.大闸蟹去掉绳子，蘸汁即可食用。
黄酒煮大闸蟹小贴士：
1.大闸蟹要用淡盐水浸泡一下，去掉杂质。
2.煮大闸蟹的水与黄酒不要超过蟹的底盖，这样鲜味不容易失去。
吃大闸蟹注意事项：
1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。
2.切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的，容易中毒。
3.柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃会容易造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。
4.不能和冰冷食物一起吃，例如啤酒。
黄酒煮大闸蟹别有一番风味，吃起来更干净，肉质更鲜嫩。是不是已经嘴馋了？黄酒煮大闸蟹赶紧做起来吧。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒煮大闸蟹怎么做》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
秋季什么水果酿酒较好
秋天象征着成熟，能给人们带来收获的喜悦。果园里一片丰收在望的景象，饱满的果实挂满枝头，在秋阳的映射下闪着金灿灿的光。果农们乐得合不拢嘴，憨憨的笑容里是掩饰不住的喜悦和希望。今天小编跟大家介绍一下秋季什么水果酿酒较好？推荐阅读：秋季哪些水果酿酒较好春季酿酒――梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿酒――樱
