据悉，近些年在香港，每到大闸蟹上市时节，绍兴黄酒便成了“热门之选”，更被称为是大闸蟹的“黄金绝配”。这是因为，蟹味美而性寒，绍兴黄酒则性温，温寒相抵便无疾患之虞。喝绍兴黄酒能养胃吗？
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绍兴黄酒又可、去腥，食蟹会更觉香美。如今，在绍兴人的日常饮食中，吃海鲜要喝点绍兴黄酒，就是考虑到海鲜往往属“性寒”之物。
香港大学中医药学院博士苏晶在《选择》月刊上撰文指出：中医将酒应用在中药上已有悠久历史，其中一种用法是以酒煮中药材，具有“温通”作用，对气血运行不好的病人有帮助；亦有以药材浸酒，内服作保健用途，或为跌打外用。
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塔牌黄酒如何辨别好坏
说起塔牌黄酒，很多人对“她”情有独钟，耳熟能详，塔牌是用鉴湖源头水、纯手工酿制而成的黄酒佳酿。今天好酒网小编为大家分享的就是塔牌黄酒如何辨别好坏。推荐阅读：你会鉴别黄酒的品质吗?前列步，鉴别酒型（如干、半干、半甜、甜型等）；酒种（糯米、粳米，还是其它原料）；产地（绍兴、江苏、山东等）、年代（多少年的陈酿）。第二步，观看
苏晶博士表示，绍兴黄酒属于能“养胃”的酒，而糯米酒则可祛湿健脾，改善消化问题。有些人以药材浸绍兴黄酒，待一个月后，晚饭后喝，对一些慢性病或老年病或有帮助。
据称，蒋介石生平不喜烟酒，但患有症及胃病，晚年还有严重的心脏病，夫人宋美龄信奉西医，但访遍名医，均未显效。后有人向蒋先生推荐中医，中医曰“晚饭后，睡觉前绍酒三盅。” 结果胃病不治而愈。
在专家看来，但凡酒类，必有乙醇，对胃表面都会有刺激，但绍兴酒“平和温润”，故晚饭后睡觉前绍酒三盅：一不刺激，二可养胃。
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山楂酒什么人不适宜喝
山楂较为常见的一种功效就是消食，但不能够大量服用，避免肠胃健康受到损害。山楂酒属于一种药酒，所以不要过量服用，否则不仅会令身体出现醉酒的情况，同时一些药用价值还会影响身体健康。今天我们来看看山楂酒什么人不适宜喝。推荐阅读：山楂酒怎么做，山楂酒的做法山楂酒什么人不适宜喝1、孕妇不适合服用山楂酒，因为山楂酒能够促进女性的子
