冬季，又到了吃甘蔗的季节，街边的烤甘蔗和烤红薯是冬季必不可少的美食，因为甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，深受大众喜爱。眼下正是吃甘蔗的时节，对于吃不完的甘蔗，有想法的庄稼人就拿来酿酒。冬季喝甘蔗酒好吗？甘蔗酒的功效与作用又是什么呢？（推荐阅读：甘蔗酒怎么酿制，甘蔗酒的酿制方法）
冬季喝甘蔗酒好吗？
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。因此，冬日寒冷的季节里，喝杯甘蔗酒还是大有好处的。（推荐阅读：蔗沽天甘蔗酒怎么样，好喝吗）
甘蔗酒的功效与作用：
甘蔗酒可以直接单独饮用，也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒（比如朗姆酒添加饮料，就可以制作出可口的鸡尾酒！不是人不会哦），在晚餐时作为开胃酒来喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴会上它是个极好的伴侣。
冬至喝什么酒
已经入冬了，很多人开始储备各种酒，那么，冬至喝什么酒呢？在南方，经常会说“冬大过年”，可见冬至这一天在传统习俗里还是挺重要的，而冬至夜要过好，少不了冬酿酒，一年一酿，苏州。推荐阅读：冬至馄饨夏至面在许多老苏州看来，冬至不是冬天到了，而是冬天到了，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏，因此“冬至大如年”。苏州冬酿酒
甘蔗酒的做法：
1、首先将收割回来的甘蔗进行压榨，（这就是甘蔗榨汁，当然这是不能直接饮用的，如果你是在嘴馋，想来一杯甘蔗汁解暑，那就需要在添加皂土，过滤，澄清之后才能饮用。）然后将20斤甘蔗汁添加果胶酶0.2g，20-30度放置4小时（有温度计随时监测），分解果胶;，将酵母活化，然后加入到甘蔗汁中，添加发酵助剂1g，然后控制温度20-25度发酵5天左右;
2、发酵结束后，添加皂土，进行澄清处理，可以直接饮用，也可以将甘蔗酒进行蒸馏，然后放进橡木桶中存放。
冬季喝甘蔗酒好吗？甘蔗酒的功效与作用就为大家介绍到这里，怎么样，关于甘蔗酒你都了解了吗？
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《冬季喝甘蔗酒好吗？甘蔗酒的功效与作用》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
猕猴桃泡酒的方法和步骤
猕猴桃富含维生素c和维生素e，具有很强的抗氧化作用，不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有定的改善功效。猕猴桃泡酒食材：主料猕猴桃若干、白酒适量。猕猴桃泡酒的方法和步骤：首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分；切去两端后，切成小块（可以不去皮；把猕猴桃放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃；放
