香槟刀是在一些正式场合举行的仪式用来开启香槟用的，具有一些古典和演艺的韵味。这仪式传说来源于古代欧洲战团在征战胜利后，胜利者在庆典时用马刀劈去香槟瓶塞而来。侍者身穿礼服，一手抠住香槟瓶底，一手紧握香槟刀，向瓶口木塞方向顺势劈掉瓶塞，瓶塞飞出，香槟泉涌。
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香槟刀的故事
香槟刀是开香槟时常用的工具，那么你知道香槟刀有着怎样的故事吗？下面好酒网小编给大家详细介绍一下！首先必要介绍一下香槟刀这个器具，一件观赏性高于实用性的产品，和传统意义上的酒刀完全不同,是一种制作精良的马刀的缩小版，当然事实上也有很多侍酒师为了更好的烘托庆典的氛围准备了1：1尺寸的马刀。使用香槟刀甚至是马刀这种方式开启香
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香槟刀的来源，香槟刀的注意事项
香槟刀的来源这种仪式传说来源于古代欧洲战团在征战胜利后，胜利者在庆典时用马刀劈去香槟瓶塞而来。侍者（仪式官）身穿礼服，一手抠住香槟瓶底，一手紧握香槟刀，向瓶口木塞方向顺势劈掉瓶塞，随着瓶塞的飞出，香槟如泉涌，大家起立欢呼鼓掌。香槟刀注意事项1.刀锋一般是钝口，如果刀剑是开锋了的，用的便会是刀背部分．2.开启的时候瞄准用
