金樱子是中药里面的一种,金樱子有很好的固肾功效,对于尿频和遗尿有着非常神奇的功效,所以我们不但可以采用金樱子来起到疾病的功效,而且在日常生活中吃金樱子是可以起到养生保健的好处,金樱子有很多种吃法,下文我们就采用金樱子来泡酒,一起看看金樱子泡酒的方法吧。推荐阅读:肉苁蓉怎么泡酒,肉苁蓉泡酒配方
金樱子泡酒的方法
1.原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物。分选时,主要选出其中的杂质,泥土石块,一般常用振动筛和水洗槽进行分选。
2.金樱子果质硬,可以采用大滚距压式的破碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。
3.浸泡出的原酒分三号,可采用处理过的食用酒精,也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。推荐阅读:孝感米酒的制作方法和步骤
4.一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。
5.浸泡时间,每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上。
6.浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶,冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。
钱塘人家黄酒咋样,钱塘人家黄酒好不好喝
江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南。这是唐代诗人白居易诗中描绘的江南美景。钱塘人家黄酒你有没有听过?它便出自这江南美景!下面我们就来看看钱塘人家黄酒咋样,钱塘人家黄酒好不好喝?推荐阅读:1、黄酒什么牌子好,黄酒品牌有哪些2、女人喝黄酒的好处有哪些钱塘人家黄酒咋样浙江钱塘人家酒业有限公司坐落在
7.发酵时,加入糖水,柠檬酸水(加入量,视果实化验糖度、酸度来定),加入二氧化硫50ppm,搅拌后,再接入10~15%人工培养的酵母。
8.发酵时间在7~10天左右,发酵温度一般在20~25℃。
9.前发酵结束后,分离果汁,进入后发酵20天左右,分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。
10.根据发酵原酒及一、二、三号浸泡原酒的不同比例试配小样品,经品尝,优选较佳配方进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,方可过滤,灌装,水浴,自然冷却,贴标包装入库。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金樱子,我们知道金樱子是一种常见的中药,金樱子不但有固肾的功效而且还能尿频等症状,上文详细介绍了采用金樱子泡酒的方法。
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黄中皇黄酒咋样,黄中皇黄酒好喝吗
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