米酒，就是用米来酿制的一种酒，好吃，但是不会含有太多的酒精，所以一般吃一点的话对身体是不会有什么伤害的，在生活中我们经常会看到有人用米酒来煮鸡蛋，做成蛋花汤，这样做的功效和营养都是很多的，还会看到有些产妇在生产之后吃这个米酒鸡蛋，有发奶的作用，那么米酒蛋花汤到底有哪些作用和功效呢?
米酒蛋花汤的作用有哪些
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。推荐阅读：金樱子怎么泡酒，金樱子泡酒方法
江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。
江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群:适合所有人食用。
1. 对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
食用方法:
1. 在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。
米酒十大品牌排行榜
米酒是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。米酒选什么牌子好呢?下面小编就给大家分享2016排名前十的米酒品牌，希望对各位有帮助。（推荐阅读：制作米酒的方法和步骤）神霖，米酒品牌，始于1954年，湖北省商标。桂林桂花酒桂林三花酒具有“酒质晶莹、蜜香清雅
2. 江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。米酒煮鸡蛋有温胃健脾。散寒，滋阴的功效。不含任何，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益
长个的时候当然可以吃了，天天吃更好，鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素，是长个时较好的蛋白质来源!米酒煮鸡蛋滋补身体，开胃健脾，适合天天吃！推荐阅读：蛋奶酒的家常做法
米酒有、散寒消积、杀虫、生津液之功效。
鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、预症、延缓衰老、补肺养血、滋阴、防治动脉硬化等功效。
米酒蛋花汤适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。
以上的内容中我们很清楚的给大家介绍了这米酒鸡蛋汤的功效还有相关的制作方法，大家只有知道了这个米酒鸡蛋汤的做法之后才可以吃到如此多功效的美食，米酒鸡蛋汤还特别的时候很多其他的好处，但是孕妇较好是不要吃米酒鸡蛋，这样对胎儿有影响，但是产妇可以吃，还可以多吃，吃了之后奶水很好。
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即墨老酒过期能喝吗
即墨老酒的酒精浓度不是很高，一般在10-25之间，少部分甚至会低于10，因此，即墨老酒的保质期是1-3年，酒精浓度越高，保质期越长，而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短，因此，一般可保证1年之内不会变质。推荐阅读：1.即墨老酒有保质期吗，保质期是多久2.山东即墨老酒怎么样，好喝吗3.女人喝即墨老酒的好
