即墨老酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，因此，即墨老酒的保质期是1-3年，酒精浓度越高，保质期越长，而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短，因此，一般可保证1年之内不会变质。
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即墨老酒过期了能不能喝还得看具体情况：
能喝的情况：
黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。
黄酒好还是即墨老酒好
酒是生活中较为常见的饮品之一，也是宴请宾客必不可少的饮品，它的种类有很多，比如白酒、红酒、啤酒等，而提到黄酒与即墨老酒可能大家都不太熟悉，生活中，有不少人会把即墨老酒和黄酒混淆，究竟，即墨老酒和黄酒的区别有哪些呢？推荐阅读：1.即墨老酒过期能喝吗2.即墨老酒能存多少年即墨老酒和黄酒的区别如下：一、即墨老酒即墨老酒隶属于
不能喝的情况：
酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，即墨老酒过期的主要你标志就是酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现、腹泻等症。
即墨老酒怎么保存较好
黄酒属发酵酒，酒精含量低，贮存地点在阴凉干燥的地方，即在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好。以陶坛和泥头封口为较佳，有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。
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蛋奶酒的做法大全
蛋奶酒是在十七世纪由英国人发明，后来发展成为圣诞节的传统饮品。蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调，摇匀至起泡而成，酒味浓郁而香甜。被很多人所喜爱，那么蛋奶酒怎么做呢?今天小编就为大家介绍下蛋奶酒的做法。蛋奶酒的做法一：原料：鸡蛋两颗，琴酒1盎司，鲜奶700cc，一片，白糖一汤匙。推荐阅读：决明子能泡酒吗，决明子泡酒喝的好处
