梨花酒是从高丽时代起就广为流传的较具代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花开的时分制作的,所以称其为“梨花酒”。后来,由于什么时候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。那么梨花酒如何酿制呢?
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梨花酒用料:
新鲜梨花200克,高度白酒1000毫升
火龙果酵素酒怎么喝
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梨花酒如何酿制:
1、梨花略冲洗,阴干,泡入酒里,密封避光保存
2、三个月后可以喝了。
温馨提示:花瓣泡入酒后没多久就会变色。梨花在药典中记载有“去面黑粉刺”的美容效果,此曲酿制的白酒可以美容养颜。又因为曲砖断面可见梨花花瓣,且在阳春三月,梨花盛开的花季制作,故日“彩曲”。
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火龙果酒属于什么酒
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