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葡萄酒野餐装备必备
如果你想要组织一场趣味盎然的葡萄酒野餐，那就要做好的准备，带上一个装满各种美食美酒的食篮和一张色彩亮丽的垫子。对一场浪漫的野餐来说，葡萄酒是尤为重要的角色。首先，你要选择一瓶适合在野餐时饮用的葡萄酒，其次你需要准备跟葡萄酒相关的各种装备，比如开瓶器、酒杯和醒酒器等，这样才能尽情地享受由葡萄酒带来的各种乐趣。1、葡萄酒杯
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“二氧化硫”葡萄酒的护花使者
一般我们在谈论空气的时候会谈到二氧化硫，那么，在葡萄酒中也出现了二氧化硫，它们的关系是怎样的呢？现在葡萄酒是由葡萄汁发酵而成。葡萄汁中有大量的糖，在发酵过程中酵母菌会把它们转化成酒精。所以，发酵越，转化就越完全，较后的成品中酒精就越多，糖就越少。糖的残留量决定了葡萄酒的“干”度。比如，“干红”是指糖含量很低的红葡萄酒，
