1、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、、防治霍乱等医药功能
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2、中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、、养阴、、开窍等法。
3、注意事项 本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等证。
由于杨梅每年都在六月左右集中上市。为了能在杨梅季节过后还能吃到杨梅，人们又想到了把洗净、沥干的杨梅丢入较好的白酒中，做成杨梅酒，等到过了杨梅的季节，再端出来喝，泡制杨梅酒就成了一种民间传统。那么在泡制杨梅酒的过程中有哪些注意事项呢？杨梅酒又有哪些功效和作用呢？下面简单为大家介绍一下。
杨梅泡酒怎么做？下面是制作比例方法
【泡酒原料】杨梅2000克、50-60度纯粮白酒3000ML、冰糖600克。
【制作方法】
梅子酒的做法，自制梅子酒（图解）
在日本，梅子酒是一款女人味十足的酒类品种。为嘛讲它女人味十足呢？因为酒精度没有那么高，加入了女性爱吃的脆梅，加入糖长时间腌制，让酒有了梅子蜜饯的酸甜味道，特别能醒胃消食，还有止咳的保健作用。今天我们就来看一下梅子酒的做法，自制梅子酒（图解）。自制梅子酒原料新鲜梅子500g、糖200g、日式清酒35ml、紫苏干叶5g、高
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净;
2、称取600克冰糖备用;
3、选用浓香型酿造纯粮白酒;
4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干;
5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中;
6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放;
7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分;
8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处;
9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了;泡酒之家网提醒您，饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。
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梅子酒度数，梅子酒多少度
梅子一大流行的做法就是酿梅子酒，这种酒相信不少人都喝过，梅子酒算是比较的一种水果酒。那么，梅子酒多少度?一般梅子酒38度左右梅酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的梅酒。但是一般而言，梅酒的度数要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和红酒。推荐阅读：杨梅酒怎么泡制，杨梅泡酒有什么功
