在日本，梅子酒是一款女人味十足的酒类品种。为嘛讲它女人味十足呢？因为酒精度没有那么高，加入了女性爱吃的脆梅，加入糖长时间腌制，让酒有了梅子蜜饯的酸甜味道，特别能醒胃消食，还有止咳的保健作用。今天我们就来看一下梅子酒的做法，自制梅子酒（图解）。
自制梅子酒原料
新鲜梅子500g、糖200g、日式清酒35ml、紫苏干叶5g、高度白酒50ml
自制梅子酒做法
1、新鲜梅子洗净阴凉处晾干、用高度白酒浸洗片刻取出备用；
2、取医用纱布装入5g紫苏叶干扎紧备用；
3、取1升左右的容器，装入梅子、糖、清酒，较后压入紫苏叶；
梅子酒度数，梅子酒多少度
梅子一大流行的做法就是酿梅子酒，这种酒相信不少人都喝过，梅子酒算是比较的一种水果酒。那么，梅子酒多少度?一般梅子酒38度左右梅酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的梅酒。但是一般而言，梅酒的度数要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和红酒。推荐阅读：杨梅酒怎么泡制，杨梅泡酒有什么功
4、盖紧瓶盖放阴凉处储存半年后即可饮用。
刚开始糖会聚集在瓶子底部，梅子会浮在瓶子上端。随着时间推移，糖会慢慢溶解，梅子皮会起皱并下沉，酒液颜色会由浅变深，味道也会越来越浓郁，这样的酒你会喜欢吗？
初夏青梅正上市，闲来无事的你，在周末不妨来做一瓶梅子酒。
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1、梅子酒的详细酿造方法
2、梅子酒的酿制方法和步骤
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梅子酒为什么后劲大，梅子酒的危害
这两天，栀子花开了，意味着梅子熟了。梅子熟了，意味着可以做梅子酒了。去年做过一次，分了很多小瓶送朋友们，自己只留了一瓶，后来饮得非常过瘾。那么梅子酒为什么后劲大，梅子酒的危害？那么梅子酒为什么后劲大推荐阅读：1、梅子酒度数，梅子酒多少度2、梅子酒的详细酿造方法3、梅子酒怎么做？梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)
