众所周知，龙眼就是新鲜桂圆，龙眼吃不完了咋办，可以来泡酒哦！泡上一坛龙眼酒，整整一个月，一打开，就有浓浓的果香酒味。下面我们来看看泡龙眼酒用什么酒泡，新鲜龙眼酒做法比例。
新鲜龙眼酒所需材料：
去壳鲜龙眼500g、40度白酒1000毫升，无油无水干净的瓶子
新鲜龙眼酒做法步骤：
1、先把龙眼加入瓶中再倒入白酒淹没食物，先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月；
2、一个月的之后打开，闻着果香味浓厚就可以饮用了。
自制龙眼酒的酿制方法
又到了龙眼成熟的时节。近日，记者在城区多家超市看到，龙眼已被摆在水果区显眼的位置上，吸引了众多市民购买尝鲜。今天要跟大家分享的就是自制龙眼酒的酿制方法。自制龙眼酒的酿制用料龙眼5斤、50度的米酒十斤、20斤装的细口广口瓶一个自制龙眼酒的酿制做法1、将买回来的新鲜龙眼清洗干净，静置晾干，龙眼较好选甜味重的，将来口感更好，
好酒网温馨提示大家，龙眼泡酒较好是高度白酒，瓶子一定要无油无水干净的，做好之后封口不要去打开。
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