【柠檬酒知识百科】柠檬酒的酿制方法 柠檬酒有什么功效价值
相关推荐：1.自制葡萄酒多久滤渣，葡萄酒渣子有什么用途
2.赵薇梦陇酒庄怎么销售，赵薇梦陇酒庄招代理吗
准备材料：新鲜柠檬、白酒、密闭玻璃容器、冰糖
1、将柠檬洗净，擦干；
2、将玻璃容器洗净晾干；
3、把柠檬去头去尾，然后切成厚片；
4、把冰糖、柠檬放进玻璃容器里面；
5、倒入白酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。制出的柠檬酒有点酸，可以加冰糖。
注意事项：
1、柠檬洗净后要擦干水份，不然在泡酒过程中容易坏；
2、容器要选用瓷或者玻璃材质的密闭容器，不宜使用塑料容器；
3、柠檬酒比较酸，所以与其它果酒相比可以加多一点冰糖，也可以酿成饮用时再加冰糖。
柠檬酒的功效与作用
1、防治肾结石
柠檬酒中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，也可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
2、和心肌梗塞
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，软化血管，可预防和高血压和心肌梗塞症状；
3、抗氧化、美白
柠檬酒中萃取了柠檬所有的营养成分，含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效；
4、生津解暑，促进肠胃蠕动
柠檬食之味酸、微苦，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。柠檬酒能够刺激肠胃蠕动，使肠胃供血充足，促进食物消化吸收；
柠檬酒适宜人群
柠檬果酒中的富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多种维生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等许多人体必需的微量元素，对增强血管韧性、强化皮肤代谢、增强肝肾功能、排出胆结石、降低胆固醇具有一定疗效，还可预防高血压、心脏病、口腔溃疡、坏血病、少儿及老人缺钙等多种疾病，适合多种人群饮用。
绍兴糟烧白酒好喝吗，绍兴糟烧的妙用
绍兴黄酒名闻天下，而对于绍兴黄酒相伴而生的绍兴糟烧，一般人却知之不多。绍兴糟烧白酒好喝吗？某日走进黄酒博物馆的手工作坊，看到师傅们正在蒸馏糟烧白酒，无色透明的绍兴糟烧汩汩而出，伴随着浓郁酒香，引得众多游人围观。接上一小杯，稍作品鉴，果然与师傅所说一样：入口醇香柔顺，饮后回味悠长。果然好酒！绍兴糟烧，是由绍兴黄酒的副产品
1、暑热口干烦躁、者；
2、维生素C缺乏者；
3、胎动不安、孕吐的孕妇；
4、肾结石患者；
5、高血压、心肌梗塞患者适宜食用；
6、胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食；
7、柠檬酒有止咳化痰功效，咳嗽、有痰者可适量饮用。
柠檬酒饮用禁忌
1、柠檬酒中含有多种酸，有助消化功能，不宜空腹喝，不宜多喝，而胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食；
2、柠檬酒不宜与牛奶、蟹等高蛋白海产品同食，柠檬酒的果酸会使蛋白质凝固，从而影响消化吸收，引起肠胃不适，不利于健康；
3、柠檬酒不宜与胡萝卜同食。因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C；
4、柠檬酒不宜和虾同吃。柠檬酒中富含的维生素C会与虾中含的金属反映生成有毒物质；
5、糖尿病人不能饮用。
柠檬酒选购方法
1、看：柠檬酒色泽金黄，无悬浮物无沉淀物；
2、闻：有柠檬浓厚的果香，还有酒的陈香；
3、尝：味甜且有浓厚，口感圆润滋美。
柠檬酒的保存方法
1、使用玻璃容器，注意密封；
2、放在阴凉避免阳光直晒的地方，以免阳光加速柠檬酒变质；
3、不宜与有味道的物品混杂；
4、开封后尽快喝完，未喝完的要密封好冷藏。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《柠檬酒的酿制方法 柠檬酒的功效与作用》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
樱桃酒的做法 樱桃酒的功效与作用
樱桃酒是什么？樱桃酒是以鲜樱桃或樱桃汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0vol的酒精饮品。樱桃酒通常都是甜型或者半甜型。酿造方法的不同，造就了不同类型的樱桃酒，常见有普通发酵樱桃酒和樱桃白兰地两种。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是
