每年过年的时候，靠山的人家，有的总爱自己酿点酒，现在过年很多都大鱼大肉，喝点红果（山楂）酒太配啦！
一、将红果洗净，横切开，去核、去脐，然后与冰糖一起放入干净的玻璃瓶中，开水稍落开后倒入瓶中。（为了瓶子不被炸坏，要徐徐往瓶子里倒开水，冰糖根据自己所需，我放的是5:3。） 推荐阅读：百香果泡酒要用红果吗
二、将玻璃瓶口用保鲜袋罩好，系紧，放到阴凉处。
已经过去两个月了，今天拿出来，倒了一杯，酸甜可口，酒味十足。我在网上查了一下红果，又名山楂的功效与作用：
一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及和作用。
二、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。推荐阅读：红果酒怎么做？红果酒的做法
如何制作地道南瓜酒？南瓜酒的制作步骤及方法大全
南瓜酒被美誉为――天浆地露，南瓜含有多种维生素，营养价值高，特别是含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品。传统白酒酿造工艺，结合国外工艺，经科学配方，精酿成天浆地露的南瓜酒。推荐：自制南瓜酒|南瓜酒的制作方法（图文）南瓜酒的制作方法一、1.原料处理。选老熟皮亮无腐烂病南瓜洗净，切成长宽各为3cm的小块。2.蒸料拌曲
三、山楂有化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
四、山楂中有平喘化痰、抑制、腹泻的成分。
我不以为度数有多高，连续喝了几小口，立马头就有些晕，看来，自制的酒也不能贪杯啊！
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龙眼酒好喝吗，怎样做龙眼酒
龙眼也叫桂圆，不同的地区龙眼上市时间也有所不同，大致在7-8月份。龙眼含有维生素a、b，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。中医认为，龙眼能、健脾和益智，对、心悸、神经衰弱、贫血等有很好的作用。那么，龙眼酒好喝吗，怎样做龙眼酒呢？（推荐阅读：自制龙眼酒的酿制方法）龙眼酒好喝么龙眼酒味道的好坏取决于你所泡时间和泡制过程中是否开
