丹桂是一种桂花树。由于久经人工栽培、自然杂交和人工选择,形成了丰富多样的栽培品种。丹桂是桂花中的名贵品种,花红色,单瓣,秋季开花,香味浓郁。丹桂可以用来泡茶、泡酒,丹桂的颜色是红色的,那么,丹桂可以泡酒吗,下面是丹桂泡酒的制作方法。
丹桂可以泡酒吗
可以的。 (推荐阅读:低度桂花酒怎么做,低度桂花酒做法)
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭有一定疗效。
丹桂泡酒制作方法 (推荐阅读:干桂花如何做桂花酒)
作为主料的丹桂要选刚摘或摘下不久的丹桂,己变成褐色或黑褐色的不可用。丹桂要干净,不带泥沙 和枝叶。将丹桂置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤丹桂加入四两白糖(粉状冰糖较好)拌匀,放入酒缸内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒。然后密封窖藏,一年后丹桂酒即成。 假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。
小时候喝的红果酒咋做,红果酒制作方法
每年过年的时候,靠山的人家,有的总爱自己酿点酒,现在过年很多都大鱼大肉,喝点红果(山楂)酒太配啦!一、将红果洗净,横切开,去核、去脐,然后与冰糖一起放入干净的玻璃瓶中,开水稍落开后倒入瓶中。(为了瓶子不被炸坏,要徐徐往瓶子里倒开水,冰糖根据自己所需,我放的是5:3。)推荐阅读:百香果泡酒要用红果吗二、将玻璃瓶口用保鲜袋
丹桂可以泡茶吗
可以的。
用桂花熏制的桂花茶,具有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖渍起来,密封于瓶里,可作为食品香料。制作桂花栗子、桂花糖芋艿、桂花糯米粥等甜点,香气扑鼻,爽口宜人。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖蒸熟,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭有一定疗效。
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如何制作地道南瓜酒?南瓜酒的制作步骤及方法大全
南瓜酒被美誉为――天浆地露,南瓜含有多种维生素,营养价值高,特别是含有降血糖因子,是糖尿病患者的辅助食疗佳品。传统白酒酿造工艺,结合国外工艺,经科学配方,精酿成天浆地露的南瓜酒。推荐:自制南瓜酒|南瓜酒的制作方法(图文)南瓜酒的制作方法一、1.原料处理。选老熟皮亮无腐烂病南瓜洗净,切成长宽各为3cm的小块。2.蒸料拌曲