鸡爪梨既是一味中药又是营养价值非常高的水果，鸡爪梨一般是野生的，而且浑身都是宝，人们常用来泡酒喝。那么，鸡爪梨泡酒是喝酒还是吃果实？鸡爪梨的营养价值有哪些？（推荐阅读：鸡爪梨泡酒有什么功效，鸡爪梨是水果吗）
鸡爪梨泡酒是喝酒还是吃果实 （推荐阅读：拐枣泡酒要去籽吗）
鸡爪梨，在我国的种植范围非常的广泛，也被称之为鸡爪果、万字果还有鸡爪梨等，果实形态似万字符“�d”，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
鸡爪梨泡酒无论是喝酒还是吃果实都可以，不过大多数人都是喝酒，至于果实有些人不吃。
鸡爪梨的营养价值
据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。
此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。
猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法步骤和比例
众所周知，猕猴桃富含维生素c和维生素e，具有很强的抗氧化作用，因此使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。那么猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法和比例你知道吗？推荐：家庭自酿猕猴桃酒的方法详解猕猴桃泡酒有什么功效猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富
鸡爪梨的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料――拐枣晶。
鸡爪梨泡酒要多久能喝
专家认为，鸡爪梨酒的浸泡时间不要超过一个月，一般放7天左右就可以开封饮用。
鸡爪梨酒浸泡时间时间越久，酒色越深。有的人喜欢吃酒中的鸡爪梨，那鸡爪梨的浸泡时间不能太长，否则鸡爪梨就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝鸡爪梨了。有的人喜欢喝鸡爪梨酒，那么鸡爪梨的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，鸡爪梨香味浓郁时再饮用。
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自制猕猴桃酒的做法，野生猕猴桃酒的做法
猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素c、b、胡萝卜素，以及微量元素，是目前一种非常受欢迎的保健水果。喜欢的朋友可以用猕猴桃进行泡酒，营养价值也极为丰富。下面下边给大家详细介绍下自制猕猴桃酒的方法，希望对您有所帮助。（推荐阅读：猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法步骤和比例）自制猕猴桃酒方法配方：猕猴桃250克，白酒5
