猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、B、胡萝卜素，以及微量元素，是目前一种非常受欢迎的保健水果。喜欢的朋友可以用猕猴桃进行泡酒，营养价值也极为丰富。下面下边给大家详细介绍下自制猕猴桃酒的方法，希望对您有所帮助。（推荐阅读：猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法步骤和比例）
自制猕猴桃酒方法
配方：猕猴桃250克，白酒500克。
制作方法：
1.原料：选用猕猴桃（可残次果）作原料；
2.清洗：用清水漂洗去杂质；
3.破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；
4.前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~26℃，时间约5~6天；
5.榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；（推荐阅读：鸡爪梨泡酒是喝酒还是吃果实，鸡爪梨的营养价值）
南酸枣可以泡酒吗，南酸枣果核有什么功效
北方有酸枣，鼠李科枣属的，南方有南酸枣，漆树科。大概从8月开始吧，杭州的南酸枣就陆陆续续结起果子了，掉的遍地是。虽然触手可及，但南酸枣果子却少有人问津…南酸枣果核有五个眼，又称为五眼果。那么，南酸枣可以泡酒吗？南酸枣果核有什么功效？南酸枣可以泡酒吗（推荐阅读：酸枣泡酒的做法及功效）南酸枣俗称“流涕枣”，土话叫“比弄（鼻
6.后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~50天后，进行分离；
7.调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品；
功效与主治：解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。
服法：每日2次，每次饮10~15毫升。（推荐阅读：塑料瓶能泡山楂酒吗，泡山楂酒可加蜂蜜吗）
自制猕猴桃酒方法以及猕猴桃酒的做法就为大家介绍到这里，喜欢的朋友可以在家尝试做下。
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野生酸枣怎样泡酒，酸枣泡酒的制作方法
酸枣，也就是我们说的山枣，果皮是皮红色或者是紫红色，形状比一般枣小而圆，味道酸，可生吃，又能药用，属于绿色食品的范畴。那么野生酸枣怎样泡酒？下面是酸枣泡酒的制作方法。（推荐阅读：南酸枣可以泡酒吗，南酸枣果核有什么功效）成熟的酸枣100克，白酒1000克。（推荐阅读：酸枣泡酒的做法及功效）首先准备好的新鲜酸枣洗干净之后，
