红姑娘physalisalkengi L.var.franchetii （Mast.）Makino又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼有清热之功效，糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
姑娘酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能。属于果酒。推荐阅读：葡萄是怎么变成起泡酒的
姑娘果又叫锦灯笼，为茄科植物多年生草本，别名红姑娘果、锦灯，药用果实，有清热、镇咳的功能。其原野生于我国各地的山区及半山区，尤为东北较多。有人喜欢用姑娘果可以做酒，今天唐三镜林梓盈就告诉大家怎样用姑娘果泡酒。推荐阅读：喝起泡酒的实用入门指南
一、姑娘果和食用方法：
①剥去皮后直接食用即可。
②姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。
四月份适合酿什么酒
果酒是个综合概念，包括各种各样的由水果酿制而成的酒。由于水果产于不同的季节，所以用来酿制果酒的时间也具有一定的规律性。本文介绍一年四季适合酿制的各种果酒类型，有关果酒的更多介绍，请参考《果酒简介》。（推荐阅读：桑葚酒酸了喝了会中毒吗，桑葚酒酿制方法）主要有两个方面，一种情况是各个季节适合酿制不同的果酒，另一种情况是一些
③姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，洗净，捏碎或榨汁，加点酵母，密封，香醇甜美。
二、姑娘果和储存方法：
平摊开放到通风处保存，或者放到阳光。（一般可以把它平摊到阳台里）随吃随拿，可以存放很久哦！
三、姑娘果的食用禁忌：
有堕胎之弊，孕妇忌用，肥胖患者尽量少食姑娘果。另外要告诉大家，未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格。
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四季可酿果酒有哪些，各个季节可以酿制的果酒有哪些
马上就要进入四月份了，喜欢酿造果酒的朋友们都开始忙碌了，大家都已经着手准备酿造自己喜爱的果酒了。今天小编带大家一起来了解一下四季可酿果酒有哪些，各个季节可以酿制的果酒有哪些？（推荐阅读：四月份适合酿什么酒）四季可酿果酒有哪些？生活中我们能够发现一些水果，一年四季都有产出，然后这些水果都可以用来酿酒。包括：香蕉酒，木瓜酒
