桑葚是可以用来做酒喝的，在家就能自己制作，只不过有些人方法不对。那么自制桑葚酒有什么危害？自制的桑葚酒有毒吗？ （推荐阅读：桑葚酒怎么做，桑葚酒正宗制作方法）
自制桑葚酒的危害
一般人们担心其中不能处理太好，会有一些对身体不好的残留或繁殖，其实只要密封好，自然发酵就不会有这样的担心。 （推荐阅读：白酒泡桑葚功效与作用，桑葚泡酒的适宜人群）
自制的桑椹酒有毒吗
自酿桑葚酒，只要发酵过程只要注意卫生，没有感染杂菌，发酵温度在28-35度之间，不接触铁质、铜质工具，避免阳光直射，发酵的酒不会含有什么危害物质的，即使有也远远低于相关标准，放心饮用。
自家桑葚酒的制作方法，自制桑葚酒可以存放多少年
自家桑葚酒的制作方法，自制桑葚酒可以存放多少年？桑葚，是一种天然健康的水果，在每一年的春夏之际开始大量上市了，夏天可饮用桑葚汁，可补充体力。现在正是桑葚上市的季节，这个周末动手做点桑葚酒吧！（推荐阅读：桑葚酒怎么做，桑葚酒正宗制作方法）自家桑葚酒的制作方法/步骤1、准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）。2、
怎样自制桑葚酒
首先要用手把桑葚挤碎，放入冰糖（也可以是白糖），比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。
将糖和桑葚汁液搅匀，不要把盖子盖的太密，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆炸。
盖上盖子后，放到温暖（22度左右就行也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。
大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布（也可以去超市买煲汤袋）将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三个月至半年再喝，味道会更好。
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桑葚泡酒是真的吗，桑葚泡酒怎么做
“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”在我国各地的桑葚大棚中，尽管不是周末，大棚里仍有不少市民和游客在采摘桑葚。都说桑葚泡酒可以，这是真的吗？我们一起来看看吧！（推荐阅读：自家桑葚酒的制作方法，自制桑葚酒可以存放多少年）桑葚泡酒是真的吗桑葚本身有补益肝肾、滋阴等作用，但泡酒的话作用是有的，
